這些早餐是糖尿病禍根!很多人愛吃「這1物」隱藏高油脂、堪稱血糖炸彈| 健康2.0
早餐愛吃蛋餅、燒餅、水煎包、鐵板麵嗎?小心選錯食物會害血糖上升,進而引發糖尿病發生!營養師黃淑惠表示,精緻澱粉加上油脂,除了熱量極高增加肥胖機率外,高糖分也會讓血糖不穩定,引發糖尿病危機。
燒餅是血糖炸彈,隱藏高油脂
黃淑惠指出,工商社會,大家工作繁忙,比較不會自己在家裡準備早餐,而是選擇外食,但這些外食都屬於精緻澱粉,並且隱藏高油脂,像是水煎包、蛋餅、燒餅、鐵板麵等,熱量十分驚人。
舉例來說,大家點燒餅油條,認為油條是油炸物,因此不吃,燒餅是烤的就安心食用,但其實燒餅的麵團包含許多油脂在當中,黃淑惠說明,一份燒餅熱量約等於一碗飯。
長期吃高油脂、精緻澱粉會變胖、血糖難控制
黃淑惠解釋,精緻澱粉糖分偏高,會讓人在短時間內血糖衝高,血糖上升會增加胰島素的反應速度,加速把血糖從高處拉到低處,導致觸發脂肪合成作用,也就是快速將血液當中的糖轉化成脂肪。
黃淑惠補充,長期吃這些早餐,會面臨攝取的熱量過高、體重不容易控制、血糖不穩定、忽高忽低,而且會長期消耗胰島素分泌,對健康會有一定威脅。若是本身有遺傳性糖尿病體質者,甚至可能在很年輕的時候就出現糖尿病初期現象,建議日常飲食中,適當選擇早餐,避開精緻澱粉、隱藏性油脂,對於健康非常重要。
→觀看影片請【點我】
◎ 諮詢專家/黃淑惠營養師
健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】[1]
延伸閱讀:
芥菜怎麼煮才好吃?長年菜是什麼?含4大營養能抗癌 這樣吃能減少苦味[2]
早餐吃什麼能降膽固醇?豆漿配3食材降三酸甘油酯 補蛋白質菜單公開[3]
References
健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】 (bit.ly) 芥菜怎麼煮才好吃?長年菜是什麼?含4大營養能抗癌 這樣吃能減少苦味 (health.tvbs.com.tw) 早餐吃什麼能降膽固醇?豆漿配3食材降三酸甘油酯 補蛋白質菜單公開 (health.tvbs.com.tw)[no_relate_sql.name;block=a]
「這水果」每天1顆有效降低壞膽固醇醫師:還可預防糖尿病與抗癌
(示意圖/pixabay)[周刊王CTWANT]隨著現代社會食物越發精緻化的情形,不少民眾上了年紀後都有膽固醇過高等問題。而腎臟科...
諾和諾德糖尿病/減重GLP-1明星藥臨床三期保護腎臟、降24%心血管風險
智合精準醫學自創胰臟癌標靶療法申請一期試驗;阿茲海默臨床又一失敗!Vivoryon股價暴跌90%;Hugel獲批肉毒桿素治皺眉紋《臺...
蛋餅、三明治...今天早餐吃什麼?NG早餐讓你昏睡一整天...營養師推薦菜單這樣搭
photos放大顯示你是不是常常這樣,每天早上打開外送平台APP、走進便利商店或早餐店都不知道要點些什麼!隨便買個早餐,到公...
ArianaGrande堅持純素飲食11年,坦言不是為了瘦身
除了紀錄片的影響,Ariana決心開始純素飲食還有一個原因,那就是她非常愛動物,她曾在採訪中說道:「我愛動物勝過大多數的人...