正確飲食幫助預防肺炎和加速復原
【大紀元2023年12月14日訊】(大紀元記者林燕報導)冬季是呼吸道疾病高發期,民眾關注如何能有一個強大的免疫系統預防肺炎。正確的飲食選擇可以大大促進預防感染肺炎以及幫助復原。
首先,需要了解哪些營養素支持免疫。
免疫系統可以抵抗包括肺炎在內的所有感染。為了加強免疫系統,需要保證攝入足夠的關鍵營養素。
維生素C的增強免疫力[1]效果明顯,有助於產生白血球。白血球是對抗感染的前線士兵。維生素C多存在於柳橙、草莓和甜椒等柑橘類水果中。
此外,保證維生素D的攝入,以及飲用富含益生菌的酸奶都有助於刺激免疫系統抵抗疾病。
同樣,瘦肉、豆類和種子等富含鋅,鋅在免疫功能中也起著至關重要的作用。它參與免疫細胞的發育和功能,是治療肺炎所需的重要營養素。
凍豆腐有更多的蛋白質,而且有和肉類一樣的口感。(Shutterstock)攝入足夠蛋白質
蛋白質是身體的組成部分,也是修復疾病期間受損組織的主要參與者。加入蛋白質來源,如家禽、魚、豆腐和豆類,可以幫助身體恢復。富含蛋白質的食物還可以為身體提供能量,這對於可能感到疲勞和虛弱的肺炎患者[2]來說是至關重要的。
保水是關鍵
讓身體保持足夠的水分對於抗擊肺炎的人來說至關重要。水有助於稀釋黏液,使咳嗽和從肺部排出黏液變得更容易。此外,水還能支持整體身體功能,有助於恢復過程。
對肺癌患者來說,飲用花草茶和喝肉湯是最佳選擇,既能提供水分,又能補充營養。
平衡飲食
包含碳水化合物、蛋白質和脂肪的均衡飲食對於整體健康至關重要,尤其是在肺炎患者[3]恢復期間。碳水化合物來自全穀類、水果和蔬菜,為身體提供容易取得的能量來源。酪梨、堅果和橄欖油中含有的健康脂肪有助於抗發炎作用,能幫助控制肺炎症狀。
菠菜營養豐富,有助提升免疫力[4]及補血。(Shutterstock)富含抗氧化劑的食物
抗氧化劑對於對抗體內氧化壓力和發炎至關重要。色彩繽紛的水果和蔬菜,如莓果、菠菜和羽衣甘藍;綠茶;富含維生素A的食物,如雞蛋、肝臟、魚類和乳製品;杏仁和花生等富含維生素E的食物可確保提供多種抗氧化劑。這些食物可以幫助減輕呼吸系統的發炎並支持身體的自然癒合過程。
需要避免的食物
某些食物會加劇發炎並加重呼吸道症狀,比如加工食品富含精製糖和不健康脂肪,會導致發炎並阻礙恢復過程。
肺炎患者應限制此類食物的攝取量,並專注於選擇有助於康復的營養豐富的食物。
在肺炎治療和康復期,需要尋醫問藥和飲食調理。為身體提供正確的營養素可支持免疫功能,幫助組織修復並加速恢復。從富含維生素的水果到富含蛋白質的瘦肉,每一口都有助於身體抵抗感染和恢復體力。透過吃對食物,每個人都可以試試提高自己的免疫能力。◇
責任編輯:林妍#
References
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