台東「好客餐廳」 6家獲認證| 自由電子報
〔記者黃明堂/台東報導〕為鼓勵餐飲業者能積極投入餐飲油煙防制及改善工作環境,台東縣環保局今年首創「好客餐廳認證標章」,將油煙防制、水污染防制、低碳飲食以及在地食材等列入評鑑項目,總計有七里坡紅藜養生料理等六家業者取得認證,環保局歡迎明年能有更多餐飲業者一同加入。
縣長饒慶鈴表示,餐飲業妥善處理好油煙,對環境、消費者以及從業人員都能帶來良性循環。
環保局指出,「好客餐廳」評分項目參考「餐飲業空氣污染防制設施管理辦法」、「水污染防治法」及環境部「環保餐廳—使用在地食材」三大項,並將餐飲環境、油煙、水污防制設備、低碳飲食以及其他加分項目等五項作為評分依據,邀請專家委員進行環保好客餐廳的評選,此次有五間餐廳獲特優級,包含七里坡紅藜養生料理、知本金聯世紀酒店、桂田喜來登阿力海西餐廳、桂田喜來登好也中餐廳以及桂田喜來登漫吧,知本芙儷渡假酒店則是榮獲優良級。
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