【喫茶店主人的週休二日】休假行程,交由睡飽後的身體來決定——《提案》12月號「今日公休
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《提案》12月號「本日公休」從本齣日劇取材週休二日的重要性,訪問現實生活中的上班族與非上班族們,他們心目中理想的休假方式,如何慰勞勞累一週的自己?
發問!喫茶店主人紅枝枝的週休二日
休假就像吃魚一樣,滋潤身心靈。
Q1.休假的重要性?
枝枝: 傾聽自己內心的聲音,跟自己對話,好好活在當下。
順應身體給的需求,好好關照自己的情緒。
不做過多的社交,不排太滿的行程。
好好吃飯,好好睡覺。
Q2. 進入休假模式的準備?
枝枝: 休假前一天打烊後,我會負責把店裡(喫茶枝音)的垃圾跟回收們整理好,等垃圾車來的時候統統拿出去丟掉。
下班後會找一家開得比較晚的餐聽,一個人安靜慢慢地用餐,通常是去連鎖火鍋店,好好吃肉、青菜還有蛋。偶爾會去吃日本料理,點一條烤鯖魚,酪梨蝦手捲還有綜合生魚片,每次吃完魚都覺得皮膚變好了。
Q3.喜歡的事?與不做的事?
枝枝: 喜歡睡到自然醒,找個地方喝一杯義式咖啡提神,因為平常在店裡沒有義式咖啡機,休假就會很想喝有加牛奶的巧克力摩卡或黑糖卡布。
逛逛唱片行、書店,看一部想看的電影。吃飽騎著腳踏車回家。
休假絕對不做的事,是趕時間跟花時間排隊。盡量休假就不會進店裡。
Q4. 週休行程安排?
枝枝: 我的休假喜歡沒有事先計劃,看當天起床身體狀況,如果身體覺得很累,就會好好休息哪裡都不去。通常如果連續休息兩天,其中一天也會想好好待在家裡,洗衣服、彈鋼琴、聽音樂聽廣播,在家裡附近的店家用餐。喜歡當天挑一個手機地圖上標記想試的餐廳,吃飽在附近街區走路散步,可以意外發現一些新開有趣小店。
Q5. 一個印象深刻的休假?
枝枝: 想一想最難忘、也是成為後來開店養分的那個休假,是在很多年以前,辭去日系連鎖咖啡店正職一年的工作後, 一個人前往東京兩個禮拜, 住在南千住的Guest House 小雅房,每一天搭電車到一個區域,用徒步行走的方式,以咖啡店考察行程為主要目的,途中散步經過景點小店當作讓肚子消化的時間,走一走剛好到下一家餐廳或咖啡店用餐。
受訪|喫茶店主人 枝枝
喫茶枝音店主人,過去在旅行日本期間拜訪不同的喫茶店,現於木柵文山區寶橋下經營咖啡廳,店內可見枝枝收藏的擺飾裝設、音樂及不定期更換的藏書。
(文章首圖:Photo by Taisiia Shestopal[1] on Unsplash[2])
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