高雄知名餐飲喜迎龍年年菜早鳥優惠搶先預購
【記者莊全成/高雄報導】隨著春節臨近,高雄知名餐飲品牌鄧師傅功夫菜宣布推出澎湃功夫年菜,讓您輕鬆享受龍年美食團圓時刻。這次的年菜以「再現功夫菜」的冷凍調理包形式呈現,讓您在家中輕鬆復熱,品嚐40餘年傳承的道地功夫菜餚。
▲鄧師傅今年特別推出以開胃前菜為主的「吉祥如意大四拼」,包括梅干扣杏鮑菇等傳統手工藝料理等。(圖/記者莊全成攝)
開賣以來,熱銷榜上常客的商品包括深受喜愛的豬腳、蹄膀,以及獨具特色的「大四喜(瑤柱獅子頭)」。這款美味的獅子頭以手工摔打製成,搭配香菇、干貝、大白菜小火煨煮,呈現山珍海味的完美結合。去年熱銷的「蔥㸆鯽魚」再次登場,以炸蒸滷等繁複製程製作,飽滿的魚卵香腴糯綿,深受顧客喜愛。此外,「鮑魚海皇羹」更是宴席羹湯中的必備佳餚。
▲鄧師傅迎合蔬食養生的人越來越多,今年特別研發素食年菜。(圖/記者莊全成攝)
廚藝總監鄧至廷不斷推陳出新,今年特別推出以開胃前菜為主的「吉祥如意大四拼」,包括梅干扣杏鮑菇等傳統手工藝料理,方便消費者在家中複製出一道道美味。此外,傳統油淋雞、鮮蝦西魯肉、水煮牛等辦桌菜餚也不容錯過。今年特別引入宜蘭外海的小卷,搭配烤過後的紫菜、蝦米,製成「頂級小卷紫菜炊飯」,輕鬆在家復熱,為您的圍爐饗宴增添豐富海味。
▲廚藝總監鄧至廷(左)不斷推陳出新,推出澎湃功夫年菜。(圖/記者莊全成攝)
迎合現代蔬食養生,鄧師傅特別研發素食年菜「蔬喜個人饗宴組」,包含麻油野菇炊飯、臻品佛跳牆、翡翠雪餘娃娃菜等六道素食年菜,方便蔬食愛好者在年節輕鬆品味美味。即日起至1/8,早鳥預購可享消費滿3,600元免運福利之外,滿6,000元以上再折抵300元,每2,000元多折抵100元,消費折抵無上限優惠。早選擇免煩惱且省荷包,吃美食過好年。
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