《洞洞湯匙吃拉麵》日本研究有效降低鹽分攝取網友：這樣就能安心喝光麵湯了

圖片來自：https://twitter.com/1982LynnMinmay/status/1499066846628433921

日本的拉麵[1]經常以高鹽度著稱，吃不習慣的人很容易被重鹹的湯頭給嚇到。更不用說即使吃得下去，還可能引發各種心血管疾病了。最近日本熊本縣立大學的研究團隊，就針對吃拉麵如何減鹽進行研究，並且發表了成果報告。報告指出，如果改用洞洞湯匙（漏勺）吃拉麵，不但能夠有效減少鹽分攝取，而且也不會有損飽足感！如此一來就可以放心把湯喝光了……咦？以下就跟著宅宅新聞一起來看看，日本網友們的反應吧～～

原汁原味的內容在這裡[2]

「使用洞洞湯匙吃拉麵，可以減少２成鹽分攝取。」

圖片來自：https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00283/112000241/

日本經濟新聞最近刊出了這則報導，講述了日本熊本縣立大學的研究團隊，研究如何減少日常生活的鹽分攝取，卻又不會減損吃東西的飽足感。

研究團隊找來多位男性大學生作為受試者，將他們分成兩組。一組請他們用平常的湯匙吃火鍋或是拉麵這類有湯汁的食物，另一組則是用洞洞湯匙（漏勺）來吃。如此一來第二組在吃麵或吃火鍋料的時候，就會自然而然少喝很多重鹹的湯汁了！

特別是吃拉麵的時候，減少的鹽分攝取量可能多達當初的２成！

圖片來自：https://twitter.com/1982LynnMinmay/status/1499066846628433921

研究團隊呼籲，愛吃拉麵又怕鹽分攝取過多的人，可以改用這種洞洞湯匙吃拉麵

 

圖片來自：https://www.amazon.co.jp/dp/B005INEALE

研究團隊還指出，這種減鹽法還不會降低飲食的飽足感，因此相當推薦大家效法，避免罹患心血管疾病。

然而這篇報導一出，就引發許多日本網友的質疑。因為對於拉麵老饕而言，喝光麵湯是基本中的基本啊！！！

很多人吃拉麵會喝光整碗湯，或是泡白飯吃光

圖片來自：https://twitter.com/1982LynnMinmay/status/1499066846628433921

日本網友們的反應是……

「這篇報導在講什麼魔術啊ｗ

不論用什麼吃麵，只要吃光、喝光，攝取的熱量和鹽份都一樣吧。」

圖片來自：https://twitter.com/ayihsoyn/status/1739621968692027453

「不知道研究團隊有沒有設置喝光麵湯的對照組。」

圖片來自：https://twitter.com/golfkilo7/status/1739594818102452540

「這下子可以放心喝光整碗麵湯了。」

圖片來自：https://twitter.com/l_b__/status/1739520622215196759

「不能用湯匙喝湯，就指示改成端起碗來喝而已啊。」

圖片來自：https://twitter.com/tumeta2/status/1739635637211562338

「你什麼時候開始產生了，我是用湯匙喝湯的錯覺？」

圖片來自：https://twitter.com/bintamazo/status/1739745512914624851

（lllω）我也曾經想要喝光試試看，但是實在沒辦法啊……

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部分資料來自網路 ( 日経ビジネス[13]@nikkeibusiness[14]togetter[15] )

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