牙口不好,失智風險提高1.9倍!「這樣吃」牙齒強壯,2種食物最傷牙齒
食物益生菌牙齒牙周病風險失智症研究牙齦發炎抗菌鈣質牙齒痛優格維生素C乳製品加工食品維生素Komega-3陳嫚羚無糖優酪乳全穀雜糧含糖食物增加唾液分泌心臟病風險保護牙齒 文章 參考資訊
你的牙齒狀況好嗎?你知道牙口不好,除了影響咀嚼,心臟病風險也會提高,另外若失去牙齒無法咀嚼,失智症風險將提高1.9倍。以下營養師教你「怎麼吃」保護牙齒健康。
牙周病盛行率高達8成,小心提高14%致癌風險
營養師陳嫚羚指出,根據國健署統計,成人牙周病盛行率高達80.48%,齲齒率高達87.99%,不健康的口腔狀況,除了影響咀嚼功能,也將引發多種疾病問題;根據研究發現,牙周病會提高14%致癌風險,重度牙周病者心臟病風險會提高4.5倍!
看更多:牙痛要人命?別急拔牙!三叉神經痛常被誤會,按這些部位簡單判斷
另外,國內65歲以上年長者,有高達75%有缺牙問題,很多長者雖然有戴假牙,但也容易因為配戴不舒服而影響進食,除了會造成營養不良、免疫力下降之外,根據研究發現,失去牙齒無法咀嚼,恐將提高1.9倍失智症風險。
牙齒健康怎麼吃?6大重點記起來
口腔狀態對健康影響相當大,除了定期洗牙、正確刷牙等口腔保健習慣之外,想讓牙齒健康該怎麼吃?陳嫚羚建議以下6點:
1.避免含糖食物
糖在口中容易被細菌轉化為酸性物質,傷害琺瑯質;而碳酸飲料中的碳酸也會加重酸腐蝕,造成琺瑯質損傷,應避免含糖飲料、碳酸類飲料,以及甜點、糖果等精緻糖食物。
2.減少加工食品
加工食品口感質地較為柔軟,大幅減少咀嚼時間與次數,不利於唾液的分泌以及對腦部的刺激,加上營養素在加工過程中流失多,長期而言對牙口會有負面影響。
3.每天2份乳製品
陳嫚羚表示,鈣為牙齒主要成分,能維持牙齒健康,根據美國研究發現,鈣質缺乏容易罹患牙周病,尤其女性將提高1.5倍罹病率;建議每天早晚各補充1份乳製品,如:240ml無糖優酪乳/優格、240ml羊奶/牛奶或35克的乳酪。
看更多:補鈣不用只喝牛奶!這12種食物鈣含量更多 不想缺鈣3種生活習慣別犯
4.蔬菜、水果、堅果、全穀雜糧
陳嫚羚提到,原型天然食物中的膳食纖維,能增加咀嚼次數,幫助唾液分泌;粗纖維也有助於清潔牙齒;綠葉蔬菜中的維生素K,會將鈣帶入牙齒中進行建構;水果中的維生素C能維持牙齦健康。
5.無糖口香糖
咀嚼口香糖能增加唾液分泌,唾液能滋潤口腔並沖刷掉髒污,也具有抗菌作用,以及幫助黏膜修復;咀嚼口香糖也能增加8%~28%大腦血流量及提高腦神經刺激,預防失智症。
看更多:多咀嚼活化大腦!營養師教你吃帶莢毛豆 預防失智症
6.益生菌、OMEGA-3
牙周病是牙齒因細菌感染,而造成周圍組織發炎的狀態,陳嫚羚說,益生菌有助於維持全身免疫力,減少口中微生物經血液帶來的危害,OMEGA-3脂肪酸則有助於降低發炎反應。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/陳嫚羚營養師
→字體放大好閱讀,收藏文章更便利!點我下載【健康2.0 APP】 →關懷自己、遠離婦癌:專家解惑、防癌照護須知一次看!
雪坊優格dcard茄子燙過再炒假 性失憶牙齒保健食品推薦失智症種類水 煮 茄子 阿 茲 海 默 症失智症合併帕金森氏症茄子營養料理失智症評估希臘式優格減肥
86歲氣象主播李富城「輕微失智」!失智症可預防營養師6招養腦:多喝這種茶"
高齡86歲的氣象主播李富城,近日在臉書自曝有「輕微失智」,表示自己因為喪偶加上2年半的疫情封閉,正走向憂鬱及自閉;不少...
沖牙保養成趨勢!寶可齡時尚沖牙機成2024辦公桌必備輔具新寵
DavidLee更強調:「餐後十五分鐘是進行口腔衛生黃金時刻,但若要刷牙,務必『先沖牙,後刷牙』,以避免在酸性口腔環境中刷牙...
褲子變緊、肚子變大竟是小腸長腫瘤!1情況不是真的胖甲狀腺低也會胖
你知道嗎?你的肥胖可能不是真的胖,而是身體某部位出問題。一名男子因褲子變緊,隔1、2個月就不能穿,就醫發現小腸有一顆胃...
早餐這組合「降血壓、膽固醇」營養師:補鈣又有蛋白質-養生健體-中時新聞網
根據《健康2.0》報導,黃千芮表示「豆漿+紅豆+超細緻豆渣粉+松子」的早餐組合營養豐富,有足量的蛋白質、鈣質、膳食纖維...
減輕腎臟負擔基隆醫院跨科開辦減重整合門診|方格子vocus
基隆醫院腎臟科主任林吳烜(圖右)開辦減重整合門診,為民眾健康把關。(記者曾金萬/攝)衛福部立基隆醫院22日指出,根據衛生福...