專業設計天然保健家庭的後盾 健康設計家| 雜誌| 聯合新聞網
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文.林怡妏
根據國家衛生研究院統計,台灣外食比例高達七成,忙碌的上班族工作外的時間分秒必爭,餐餐在外是稀鬆平常的事。外食縱然方便,卻隱藏健康風險,多數外食者容易面臨飲食不均衡、營養攝取不足等問題,一不留意就可能落入三高、癌症等健康風險。
為了補足日常飲食可能存在的不足,許多上班族選擇吃保健食品。然而,市售保健食品品牌繁多,成分、功效複雜,讓人眼花撩亂,要挑選一款適合自己的保健食品可謂一門學問。
專業設計配方 照顧每一個族群
健康設計家創辦人鄭文華表示,消費者應該有權益知道自己買了什麼、吃了什麼。秉著「潔淨理念」、「專業設計配方」、「多元功效」三大初衷,健康設計家致力透過純天然原料,打造溫和、潔淨的保健食品,從成分選擇、複方研究到生產製造皆經過專業設計,希望用最好的品質守護每個家庭。
鄭文華提到,食品或保健食品中過量的添加物可能會對消費者的健康產生危害,因此,為了照顧不同族群,健康設計家堅持刪除或減少人工化學添加物,採用純天然原料,就連加工過程都強調精簡。
鄭文華舉例,「像是考量到家庭成員中可能會有素食者,所以在開發產品時,我們會使用植物性來源取代動物性來源,例如以天然海藻鈣取代動物性的鈣質來源、用納豆膠成分取代酪蛋白胜肽等。」除了堅持成分純天然,健康設計家的膠囊殼亦採用植物纖維,一次滿足不同族群的訴求。
除了從源頭成分著手,有別於其他品牌多採膠囊或錠劑,健康設計家特別研發不同劑型的產品,如市面第一款取得100%無添加驗證的液態益生菌、果凍劑型機能產品等,讓孩童、長輩也都能便利食用,營養補充不受限。
成分透明 安心保健
然而,要一次滿足不同族群,且讓功效最大化,營養素是否會互相競爭與抑制?
對此疑慮,鄭文華表示健康設計家產品的獨特之處在於「專業設計」。他解釋,「營養素間確實會相互競爭。舉例來說,有些葉黃素產品中會添加β-胡蘿蔔素,然而葉黃素跟β-胡蘿蔔素在吸收上會產生競爭抑制,導致兩個營養素吸收率都很低。因此,健康設計家的專業團隊深入研究營養素間的交互作用,就是希望這些純天然營養素都能發揮它的功效。」
細看健康設計家旗下產品,每個產品均採用複方配方,以葉黃素為例,內含金盞花萃取、紅藻萃取蝦紅素、山桑子萃取等多樣元素,除了解析各種成分的功效、研究成分間交互關係,達到1+1>2的成效,健康設計家也堅持成分透明,採用具科學研究證明的機能成分,並公開出示第三方認證機構百項檢驗合格報告,給消費者最安心的選擇。
葉黃素這樣吃事半功倍
談到葉黃素,很多人會問:葉黃素怎麼吃才能事半功倍?對此,鄭文華表示,葉黃素屬「脂溶性維生素」,建議在飯後食用,因為食物中的油脂會促進膽汁分泌,增加葉黃素吸收效率。
另外,鄭文華再次強調,食用葉黃素時,應該避免同時攝取大量的β-胡蘿蔔素,因為這兩者都屬於類胡蘿蔔素,在腸道的吸收路徑相似,有可能產生互相競爭的情況。
最後,一定要持之以恆地吃!鄭文華解釋,保健食品不是藥品,應該要像天然食物一樣,以溫和、潔淨的方式,補充人體所需,讓身體逐漸達到平衡來維持健康。要享受到葉黃素的功效與好處,重點在於「維持體內的葉黃素濃度」。有些人吃一天忘一天,體內葉黃素濃度沒辦法累積,也就無感。他建議大家,若能長期、穩定並定量補充葉黃素,就能看見它的效果。
隨著現代人的健康意識覺醒,保健食品的需求也愈發旺盛,面對琳瑯滿目的保健品,消費者除需挑選有專利認證或實驗證明的品牌原料,更重要的是,應該根據自身需求,找到適合自己的產品!
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