天冷保暖3處最重要！陳月卿分享暖身祕訣喝這杯最暖胃

冷空氣一波接一波，今（1/3）氣溫越晚越寒冷。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿提醒，低溫時要做好保暖，尤其要暖胃、暖腳及暖頭頸。

 

暖胃 喝補養甜湯

陳月卿表示，天冷時，喝杯溫熱的甜湯，可以幫助暖胃、暖身，也會覺得很幸福，提供一道「棗泥核桃露」，只要在日常豆穀漿裡，加些補養食材，如核桃、紅棗、腰果，尤其紅棗含有天然的甜味，加上堅果的香氣及糙米飯帶來的濃稠，口感相當好。

 

食材
去籽紅棗30克、煮熟糙米飯30克、生腰果10克、核桃30克、熱開水200c.c.。

 

作法
1.將紅棗洗淨、去籽，備用。
2.將紅棗、糙米飯、腰果、核桃15克及熱開水，依序置入調理機容杯，打1分鐘。
3.再將15克的核桃放入調理機容杯中，利用調速鈕，將核桃切碎即完成。

 

陳月卿提醒，紅棗建議自行去籽，有些無籽紅棗事先會經過泡水處理，營養風味稍差。另外，核桃保留半杯切碎，可增添口感，不喜歡咀嚼碎粒的人，全部一起打成糊狀即可。

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暖腳 溫水泡腳、搓腳心

陳月卿表示，冬天一定要注意腳的保暖，建議穿雙襪子保暖，可避免寒氣從腳底進入身體，睡前用溫水泡腳，並搓腳心100～200次，也可以補腎、健腦，腳底夠暖保暖效果最好。

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暖頭頸 戴帽、圍圍巾

另外，陳月卿也建議，戴個帽子、圍個圍巾幫頭部及頸部保暖，也能防止身體的熱氣從頭頸跑掉。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳月卿[4]

 

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References

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