「麥克雞塊改版」口感變了!麥當勞證實「換掉這1成分」:餐點配方更單純
「麥克雞塊」是麥當勞的招牌餐點之一,許多大人小孩都愛吃,然而先前就有網友發現,麥克雞塊「吃起來跟之前不一樣了」,不論是肉質或外皮,口感似乎都有些不同,對此,麥當勞證實,麥克雞塊確實改版了!改以「天然澱粉」來取代原先成分中的「磷酸鹽」,餐點配方變得更簡單也更單純。
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知[1]
先前有網友在論壇發文指出,相隔半年再到麥當勞買麥克雞塊來吃後,意外發現:「吃起來好像跟之前不一樣了,皮的部分(以前比較好吃),肉好像也有點不一樣?是我錯覺嗎?」也有其他人留言表示有同感,「以前的皮比較酥脆」、「覺得沒有以前好吃」、「口感真的很不一樣」。
麥當勞指出,麥克雞塊是用鷄胸和鷄腿肉以黃金比例做調配,過往依照全球產品規範再添加合法食品添加物「磷酸鹽」做為保水成分,產品也符合金牌品質標準。
網友們對於麥克雞塊的口感變化看法不一。(圖/翻攝自麥當勞官網)
而麥克雞塊於去(2023)年7月完成改版,麥當勞調整了配方,換掉磷酸鹽,以天然澱粉取代之,因此口感也有所變化。
目前麥當勞官網也正式公布「麥克雞塊改版」的相關文案:「嚴選優質鷄肉, 以鷄胸和鷄腿黃金比例調配,並依照麥當勞全球產品規範,以天然澱粉取代雞肉中做為保水成分的合法食品添加物-磷酸鹽,讓美味更簡單!」
References
[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知 (www.storm.mg)麥當勞套餐價錢雞塊製作過程食物口感形容詞麥當勞1+1義式冰淇淋成分氮磷鉀自製雞塊含肉率雞塊製造過程雞塊健康嗎口感英文 [no_relate_sql.name;block=a]
中風先兆|40歲男手麻痺以為肌肉痛翌日證實中風無法走路忽略3症狀出事
舉報中風不再是長者的專利?筆者最近曾接觸一名40多歲腦中風患者,他可謂運動健將,有次吃飯時突然出現手麻痺等症狀,以為是...
2024桃園燈會接種新冠XBB疫苗儘速完成接種提升保護力-今傳媒
【今傳媒/記者簡勻青報導】依據疾病管制署監測資料,近期新冠肺炎疫情仍處高峰期,桃園市政府衛生局結合「2024桃園燈會」活...
國際婦女節》職業婦女同時兼顧事業與家庭身心健康誰來關注?|信傳媒|LINETODAY
女性終其一身都受到女性賀爾蒙影響,特別是許多更年期婦女同時兼顧事業與家庭,身心健康需更加留意。(照片來源/photo-ac)...
歲末防寒做好4項健康生活習慣2大NG保暖動作不可為-信傳媒
胡晴美2023-12-2511:06小中大冬天各地早晚氣溫明顯偏低,民眾應該注意戶外保暖,有心血管疾病風險的民眾更要小心選擇正確的...
6旬婦高血壓頭暈頭痛中醫治療降壓止痛且減重-信傳媒
信傳媒編輯部2024-01-0613:07小中大一名6旬婦高血壓頭暈頭痛,靠中醫治療改善。(圖為示意,圖片來源/freepik)[1]黃小姐66...
「惡性腫瘤」連續41年蟬聯死因榜首排除後國人111年平均壽命仍創10年新低-信傳媒
陳逸平2023-10-1310:47小中大惡性腫瘤已連續41年居國人十大死因首位,2022年占全體死亡人數比率24.9%。(圖片來源/信傳媒編...