冬天減肥更易瘦!營養師教吃6類食物燃脂效率up 維持體態1關鍵更持久
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隨著冬季來臨,不少人會因為懶洋洋的天氣與各種暖身、節慶美食的誘惑,而悄悄增加的體重。其實,冬季因為氣溫低,身體為產生熱能,代謝加快,反而是減重的好時機。營養師高敏敏提出一系列有助於瘦身的營養素及生活習慣祕笈,幫助民眾在寒冷季節中也能保持健康、輕盈的身體。
6大營養素助瘦身
要達到理想體態的關鍵並非單一營養素或食物,而是一個綜合性的飲食與生活平衡。以下高敏敏分享6種對瘦身有重要作用的營養素:
1.血清素
飲食控制初期壓力大導致容易暴飲暴食,血清素有助於調節荷爾蒙,穩定情緒,因而能控制體重。
推薦食物:雞蛋、豆乾、起司、深綠蔬菜。
2.蛋白質
蛋白質對肌肉的生成與維持十分關鍵,而蛋白質含量較高的食物能帶來較高的食物熱效應,增加體內能量消耗。
推薦食物:雞蛋、雞胸肉、豆腐、黑豆。
看更多:減重不餓、不流失肌肉這樣做!健身者必知減重3招 選對2食物血糖更穩定[1]
3.膳食纖維
膳食纖維對於增加飽足感、協助腸道蠕動、排便順暢及維持血糖穩定都有幫助,餐前食用也可墊胃。
推薦食物:黑木耳、地瓜葉、香菇、海帶、奇亞籽。
4.維生素D
維生素D可促進血清素的生成,進一步增加心情愉悅與穩定情緒。而血清素會使大腦發出「飽食」的訊息,不易嘴饞想吃零食,還能提升有氧代謝能力,幫助運動後肌肉的恢復。
推薦食物:鮭魚、秋刀魚、黑木耳。曬太陽也能幫助身體合成維生素D。
5.維生素B群
維生素B群參與蛋白質、碳水、脂肪的代謝,由於它屬於水溶性維生素,不容易儲存在人體內,所以減脂時期可以多多補充,幫助維持好的代謝力,同時預防暴飲暴食、憂鬱症狀。
推薦食物:燕麥、瘦肉、酪梨、牛奶。
6.鈣質
缺乏鈣質容易引發壓力肥胖,產生飢餓的代償。衛福部國民健康署建議成人鈣質每日應攝取1000mg。
推薦食物:鈣片、小魚乾、杏仁、牛奶。維生素D與鈣質搭配使用更能增加腸胃吸收。
看更多:補鈣效果超越牛奶,9種蔬菜是高鈣王!芥藍、地瓜葉這樣吃才防骨質疏鬆[2]
生活燃脂4妙招
除了以上營養素之外,高敏敏分享以下4個生活祕訣也有助於燃燒脂肪:
控制食量:建議每餐吃到8分飽,以避免暴飲暴食。
均衡飲食:幫助維持身體正常運作,不挑食、不節食、少吃加工零食。
充足睡眠:睡眠不足會減少瘦素分泌、皮質醇升高,導致食慾增加。
喝足夠的水:幫助提升代謝、助排便並增加飽足感。每天建議喝2000ml的水。
高敏敏強調,要想在冬季維持理想的身型,光有好的營養攝取及規律的生活作息還不夠,關鍵在於持之以恆的實施。透過這些建議與行動,民眾可在冬天享受美食的同時,也能守護健康的身體。
看更多:創造「熱量赤字」才能瘦得更輕鬆!醫師揭露吃很少卻一直胖2大原因[3]
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/高敏敏營養師[4]
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References
減重不餓、不流失肌肉這樣做!健身者必知減重3招 選對2食物血糖更穩定 (health.tvbs.com.tw) 補鈣效果超越牛奶,9種蔬菜是高鈣王!芥藍、地瓜葉這樣吃才防骨質疏鬆 (health.tvbs.com.tw) 創造「熱量赤字」才能瘦得更輕鬆!醫師揭露吃很少卻一直胖2大原因 (health.tvbs.com.tw) 高敏敏營養師 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)提升工作效率ptt提升工作效率工具提升工作效率的方法工作效率定義提升效率與流程改善技巧冬天變胖dcard體態矯正 [no_relate_sql.name;block=a]
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