健康網》運動前喝咖啡「燃脂」？醫：體內熱量來源消漲而已

王介立醫師指出，要注意的是，咖啡因增加脂肪燃燒，只發生在中低強度運動，在高強度運動就無此效果；圖為情境照。（圖取自freepik）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕運動前服用咖啡因，可有效增加脂肪燃燒速率達30%。對此，腎臟科醫師王介立指出，咖啡因的劑量要來到每公斤3毫克以上才有此效果；且總熱量消耗仍由運動強度來決定，仍然無法透過咖啡因，用很輕鬆的運動就燒更多熱量，動起來才是燃脂關鍵。

運動前服用咖啡因能幫助減重嗎？王介立在臉書專頁「王介立醫師[1]」發文表示，他認為不行。因為，脂肪並不是被「魔法燒掉」，單純只是運動的熱量來源的你消我漲，脂肪的燃燒增加、肝糖（血糖）的燃燒減少，但總熱量消耗仍然由運動強度來決定。意即，仍然無法用很輕鬆的運動就燒更多熱量，雖然會燒更多脂肪，但肝糖也被節省下來。

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另外，王介立指出，要注意的是，咖啡因增加脂肪燃燒，只發生在中低強度運動，在高強度運動就無此效果。這點其實也算合理，因為中低強度的運動本來就是以燃燒脂肪為主。

他強調：「不運動，躺在沙發上喝咖啡，是不會額外燃燒脂肪的。」

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