(有片)養生坊|菊芋富含「菊糖」助控血糖與你分享「咖喱菊芋」 - 新聞 - 文匯報
菊芋,是一種多年生植物,原產於北美,其根部膨脹得像芋一樣,並開着類似菊花的黃色花朵。它被稱為洋薑、鬼子薑或薑不辣,因為外觀類似薑。菊芋富含一種稱為菊糖(inulin)的水溶性食物纖維,被譽為「天然胰島素」。菊芋中的菊糖可以使糖質的吸收過程變得溫和,在控制血糖方面有幫助。而且,菊糖還能夠維持腸道中有益菌的生長,促進腸道健康,提升免疫力,並改善整體的新陳代謝功能。今期,就為大家介紹以菊芋烹製的家常菜式。
菊芋中富含鉀,具有排鈉作用,有助於維持電解質平衡,對高血壓患者尤其有益。菊芋含有豐富的多酚化合物,具有強大的抗氧化作用。抗氧化劑有助於對抗自由基的損害,保護細胞免受氧化應激的影響,並有助於維持年輕健康的皮膚。
菊芋的多酚還可以促進膠原蛋白的合成,維護皮膚彈性,改善皮膚質地,使皮膚更加光滑和有光澤。菊芋中的多酚和其他生物活性物質具有抗炎和抗氧化特性,有助於降低慢性疾病風險,菊芋還含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道運動和預防便秘,維持腸道健康。
記者:雨文
攝影:小松本太太
剪輯:龔友媛
#1 (有片)養生坊
2024年1月13日 — 菊芋富含一種稱為菊糖(inulin)的水溶性食物纖維,被譽為「天然胰島素」。菊芋中的菊糖可以使糖質的吸收過程變得溫和,在控制血糖方面有幫助。而且,菊糖 ...
2024年1月13日 — 菊芋富含一種稱為菊糖(inulin)的水溶性食物纖維,被譽為「天然胰島素」。菊芋中的菊糖可以使糖質的吸收過程變得溫和,在控制血糖方面有幫助。而且,菊糖 ...
#2 菊芋富含菊糖助控血糖促進腸道健康提升免疫力
6 天前 — 菊芋中富含鉀,具有排鈉作用,有助於維持電解質平衡,對高血壓患者尤其有益。菊芋含有豐富的多酚化合物,具有強大的抗氧化作用。抗氧化劑有助於對抗 ...
6 天前 — 菊芋中富含鉀,具有排鈉作用,有助於維持電解質平衡,對高血壓患者尤其有益。菊芋含有豐富的多酚化合物,具有強大的抗氧化作用。抗氧化劑有助於對抗 ...
#5 (有片)養生坊
2024年1月13日 — 菊芋富含一種稱為菊糖(inulin)的水溶性食物纖維,被譽為「天然胰島素」。菊芋中的菊糖可以使糖質的吸收過程變得溫和,在控制血糖方面有幫助。而且,菊糖 ...
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#6 哥倫比亞發生多起山體滑坡逾50人被困
2024年1月13日 — (來源:央視新聞). 責任編輯: 孫佳藝. 標籤: 哥倫比亞. 加載中. 評論. 用戶 ... (有片)養生坊|菊芋富含「菊糖」助控血糖與你分享「咖喱菊芋」 ...
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#7 丘應樺:亞太經合組織為促進供應鏈互聯互通的理想平台
2023年11月15日 — (政府新聞處). 商務及經濟發展局局長丘應樺今日(三藩市時間11月14日)在 ... 菊糖」助控血糖與你分享「咖喱菊芋」 ...
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#8 翠袖乾坤:除了控糖,還控什麼?
2023年8月10日 — 菊芋富含菊糖助控血糖促進腸道健康提升免疫力. 01月15日12:06:20. (有片)養生坊|菊芋富含「菊糖」助控血糖與你分享「咖喱菊芋」. 01月13日00:44:54 ...
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