超大口徑、渣汁分離,出汁率高達98%以上- 新浪香港
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【原汁機到底是什麼?】
其實現在市面上的果汁杯、破壁機、原汁機我個人覺得他們都屬於榨汁機的範疇,其本意就是獲取食物營養,將原有的食物變成了汁水類混合物、或者純原果汁來飲用,但是工作原理又有所不同:一類通過合金刀片高速旋轉來破碎果蔬從而獲取汁液,另一類通過金屬或陶瓷螺杆緩慢推進擠壓來搾取汁液。
第一類的話就是我們大多數人購買的破壁機這一類,通過刀片高速旋轉,將果蔬細胞壁切碎使汁液流出,搾取果蔬汁液,不僅可以打碎果蔬也可打碎黃豆、綠豆、咖啡豆、米粒等堅硬的物體。同時還可以對其加熱、煮沸等等,就變成了豆漿這些。不過這一類含有細小渣滓。
另一類通過金屬或陶瓷螺杆緩慢推進擠壓來搾取果蔬汁液,就是我今天要說的原汁機,由於汁液中分子沒有被破壞,所以不容易被氧化,口感也更純,更細膩。
【購買原汁機的初衷】
我這次入手的是奔馳電器的原汁機,並且直接買的最大口徑,買之前也糾結了很久,就是因為家中已經有了破壁機在使用,我們也就僅僅用來打打豆漿什麼的,重點是這玩意還挺不好清洗的,擔心原汁機也是如此。
小孩才剛滿一歲,我之前嚐試給她吃石榴、橙子這些水果的時候,想盡辦法將汁水碾出來,不過都特別麻煩,尤其石榴,特別不好弄,嚐試過一次之後就再也沒給她吃過;而我媳婦生完小孩之後,也想吃減脂餐減肥,蔬菜果汁什麼的感覺還是自己弄更乾淨,並且每次小孩的外婆過來的時候,大大小小的水果提很多,因為他們那裡更便宜,吃不完的水果經常壞掉是常見的事情,如此一來,購買原汁機提上了行程!
原汁機到的當天我就嚐試了一下,首先是組裝很簡單,使用前我用熱水配合清潔劑衝洗了一遍之後就可以了,橙汁相較而言真的非常細膩好喝,小孩平常喝水20毫升,這次橙汁直接幹了40毫升,來說說這款奔馳原汁機的一些使用感受,以供大家購買參考。
【130mm超特大口徑,果蔬免切混榨】
大家一定注意,這個口徑尺寸有不同,當然價格也不同,不過我為了更方便,選擇了這款最大口徑的,平常市面上原汁機口徑大多在85mm到100mm左右,如果大一點的水果都還要切成小塊,使用起來感覺更麻煩一些;這款奔馳原汁機口徑直接達到130mm,對於很多水果:如橙子這些,都是可以直接剝皮後整個放進去,完全不用預切等等,非常適合懶人使用!
而如果是蔬菜汁,比如現在比較火的西芹汁,也是完全可以一整個投放進去的,在投料倉的頂部蓋子處,可以保證食材平穩輸入,慢慢碾壓。胡蘿蔔這種類型的,也是完全沒問題,不過就我個人而言,我還是不太習慣西芹汁,不知道女生們是如何能夠喝下去的。
所以我的個人建議是,將果蔬混合投入榨汁,這裏給大家推薦一些我自己在使用過程中認為口感還算OK的一些搭配:
1、黃瓜+Apple+羽衣甘藍;低卡低脂,適合正在減肥、吃減脂餐的朋友,口感清香,保留了黃瓜味,還算不錯
2、橙子+Apple+一點點香蕉和胡蘿蔔。經常熬夜氣色差的小夥伴可以試一試,富含VC和胡蘿蔔素,並且口感香甜,淡淡的胡蘿蔔味道。
3、橙子+雪梨;小朋友最愛,因為橙子本身就比較甜,雪梨加進去之後還有一些清香的感覺。
【研磨慢榨,98%+純汁率,口感更細膩】
使用前其實我是比較疑慮的,這玩意的原理到底如何能將果汁榨出來,原來它是通過螺旋的陀螺,利用仿石磨得原理,慢慢研磨,這樣的話從而達到將果汁碾壓出來,他這個陀螺採用的是食品級PMMA材質陀螺,堅硬耐磨抗腐蝕,可以大大降低果汁的抗氧化能力,保留了食材的原汁原味,顏色以及營養也都得到了保護,由於果汁與果渣是分離的,減少了食物中的纖維,非常適合消化能力不好的老人、兒童使用。
並且他還用了母嬰食品級的三重過濾網,最小的濾孔只有0.5mm,所以我覺得原汁機相對於破壁機而言的話,果汁的口感更細膩、絲滑,沒有食品殘渣,尤其是小朋友,更愛喝。
這裏大家在選購的時候要注意的一點就是,電機的功率,因為是研磨,所以對於扭力的大小是有要求的,扭力太小意味著研磨的食材,肯定會有很多沒辦法實現,直接會出現卡頓或者異響的情況。而奔馳這款原汁機扭力大小直接達到了150N/M,這是個什麼概念?相當於1.5台奔馳SMART汽車的扭力,所以可以輕鬆應對大多數食材,不過對於甘蔗這種,還是不能榨汁的;當然檸檬這類酸性較強的水果也是不能使用原汁機的,因為酸性會對濾網的316不鏽鋼等部件會有腐蝕性。
直接出渣,並且果渣都壓榨得比較充分
1.8L超大容量,一次性能壓榨超多果汁,而且頂部開蓋很方便
果汁口感很細膩、絲滑,沒有果渣,而且是最純原果汁,可自行搭配不同風味。
【組件可拆,清洗更方便】
我在購買前看到很多網友勸退原汁機,是因為大家反饋很難清洗,這樣的話時間成本,喝一次果汁耗費太多了,我入手的時候也是擔心,不過當我真正使用了之後,其實清洗還是很方便的。
奔馳原汁機擁有自己的專利設計,將整個榨汁部分分成3個組件,不同於其它品牌的四五個部分組成,這樣的話能輕鬆拆開,並且,清洗也是非常容易,除了出渣口位置需要用附帶的配件才能更好清潔,其餘部分基本一衝即淨,濾網的話建議用刷子稍微刷兩下,防止發黴、產生異味。總而言之,我自己使用了之後,發現並沒有網友們說的那麼複雜,反而無論是拆洗還是安裝都非常簡單便攜。
【一些奇怪的玩法和用途】
我不知道大家是否喝過薑汁?因為有的時候風寒感冒之後,家裡人會把生薑切碎熬煮,然後直接喝,我嚐試了一下用原汁機直接榨出來之後,效果更好,薑渣的話可以直接用來溫水泡腳使用。
另外,我看到不少博主直接將沒吃完的水果冷凍起來,放入到原汁機進行碾壓,從出渣口出來後直接就是冰淇淋,但是因為這大冬天的我還是沒有嚐試,不過也算是拓展了原汁機的另一項功能了。
【總結】
個人認為,如果家中有小寶寶或者自己對於果蔬營養這一塊有追求,也喜歡鼓搗自製飲料的小夥伴,不妨入手一款原汁機,奔馳這款原汁機就完全滿足了我對於鮮榨果汁的所有要求,首先是口徑大不用預切,使用不麻煩,清洗也很方便,如果是那種使用麻煩的產品,我寧願不喝。再者就是相對於破壁機那種,原汁機的鮮榨果汁味道更細膩,口感更好,從我小孩喜歡喝這一點來看,我就認為這個產品買得值,不知道各位怎麼看?
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