偷懶體會不到!客家傳統擂茶有智慧移美山東妞喊:茶中領會人生哲學 - 四季線上
影音中心/鍾如婷報導每個國家、族群都有屬於自己特有的飲食文化,會因為地理、歷史、環境等因素不同而有所差異,有時亦能從中得出人生道理。月前有來台灣旅遊的移美山東妞Iris,分享她到高雄市美濃區1間店家,體驗傳統客家擂茶文化的影片,在畫面中Iris在店家人員的教學下,拿著擂棒不斷研磨著缽中的食材,還由店家一步步講解如何體會擂茶的每步過程,在了解了擂茶的文化後,Iris也感嘆地說:「在一碗來之不易的茶中,領會古人的養生智慧與人生哲學。」
影音中心/鍾如婷報導
每個國家、族群都有屬於自己特有的飲食文化,會因為地理、歷史、環境等因素不同而有所差異,有時亦能從中得出人生道理。月前有來台灣旅遊的移美山東妞Iris,分享她到高雄市美濃區1間店家,體驗傳統客家擂茶文化的影片,在畫面中Iris在店家人員的教學下,拿著擂棒不斷研磨著缽中的食材,還由店家一步步講解如何體會擂茶的每步過程,在了解了擂茶的文化後,Iris也感嘆地說:「在一碗來之不易的茶中,領會古人的養生智慧與人生哲學。」
Iris表示原先以為自己已經研磨差不多了,沒想到被店家人員抓回來,說她磨得還不夠細。(圖/翻攝「易拉罐的記事本NewBee」YouTube)移民美國的山東妞Iris月前曾來台灣旅遊,還在YouTube頻道上,分享許多在台灣吃美食的心得與感想,其中也包含了許多台灣早期傳統文化。Iris的新影片中,與老闆到了高雄市美濃區1間店家,店內是專門讓客人體驗傳統客家擂茶,不但可以親手製作自己要喝的擂茶,店家還會細心講解擂茶的歷史與發展。只見Iris在店家的介紹下,拿著擂棒細細研磨著缽中芝麻、花生等食材,要將這些食材研磨出油,而Iris也紮起馬步認真研磨,正當Iris覺得差不多了之後,放下擂棒在店內走走看看,又被店家告知「磨得不夠細,要她別偷懶」,Iris只好認命拿起擂棒繼續努力。
店家人員細心介紹擂茶的喝法,Iris聽得相當認真。(圖/翻攝「易拉罐的記事本NewBee」YouTube)好不容易達到標準後,店家便開始介紹,指出第一輪的擂茶,「就像年輕時個性棱棱角角的,喝的時候還會卡卡,有時候還會喝到生茶的苦味」,在喝了第一輪的擂茶後,可以加下米香一起享用,店家說擂茶每玩一次就有不同的味道,由濃喝到淡、由粗喝到細,而且先苦後甘,就像東方文化中的先苦後樂一樣,還提到「如果說你偷懶的話,就絕對就沒有辦法品嚐到那個冠軍茶」,Iris在體驗後,也感慨地說「傳統文化看上去無形無色,卻決定了我們現代社會從何而來」,意外在一場文化洗禮中,體驗了古人留下來的智慧精華。
التشغيل 熱門網搜44. 8 د · ????. ????. 偷懶體會不到!客家傳統擂茶有智慧移美山東妞喊:茶 中領會人生哲學. ·偷懶體會不到!客家傳統擂茶有智慧移美山東妞喊:茶中領會人生 ...
2024年1月15日 — 月前有來台灣旅遊的移美山東妞Iris,分享她到高雄市美濃區1間店家,體驗傳統客家擂茶文化的影片,在畫面中Iris在店家人員的教學下,拿著擂棒不斷研磨著缽 ...
#淺談人生#為人處世#生活經驗#情感故事#養老#退休#花開富貴#深夜淺讀#幸福人生#中老年頻道 ... 偷懶體會不到!客家傳統擂茶有智慧移美山東妞喊:茶中領會人生哲學-全民話燒.
小孩在美出生「用納稅人的錢長大」 脫中少女諷:長大自認中國人就斷絕-全民話燒. 全民話燒 ... 偷懶體會不到!客家傳統擂茶有智慧移美山東妞喊:茶中領會人生哲學-全民話燒.
哲學最簡單的定義哲學訓練為什麼要學哲學北埔擂茶哲學思想人生哲學是什麼 [no_relate_sql.name;block=a]
陪伴癌末先生的體會:生命中的每一分、每一秒都好珍貴,一定要好好珍惜,活在當下
作者:商沛宇圖片:shutterstock在安寧病房工作時,護理站常接到民眾來電請教關於安寧療護的疑難雜症。有一次,護理師接到安寧...
Steam免費休閒《庭院-日式花園模擬器》搶先體驗,向大師學習創造絕美禪境-4Gamers
開發商 NiwaStudios[1] 旗下 3D休閒《庭院-日式花園模擬器》(暫譯,Niwa-JapaneseGardenSimulator)今(24)日在Steam開放...
4大胸部保養禁忌令胸部縮水下垂!洗澡水溫太熱隨時令胸部變鬆弛?-she.com
蛋白質不足.若然因為想減肥而節食,令蛋白質嚴重攝取不足,絕對是令你胸部「縮水」變小的原因之一!當身體處於飢餓的狀態,...
70歲阿公,讓座給小六的孫女!一趟公車行讓丁菱娟體會:要怎麼當個現代化的阿公阿嬤
photos放大顯示很久沒有擠公車,而且擠得像跟沙丁魚一樣真是千載難逢。自從搬家之後,我離開了市區,但社交活動都在市區,因...
如何培養孩子的時間觀念?實際體會時間的真正意義-草根影響力新視野
睡覺時間,並可能因為這些熟悉的活動,表現出期待的反應。引導方式:1.讓寶寶感受日夜:睡醒讓孩子感受晨光;晚上睡覺時以全...