睡太久反增死亡風險?日睡眠指引建議成人睡夠6個鐘長者不可多呢個時間
睡覺很重要,但原來睡太多也未必有益健康,甚至可能增加死亡風險。日本的健康睡眠指引就這樣建議!
日本政府厚生勞動省彙的2023年版增進健康睡眠指引,建議成人每天要睡超過6小時、小學生睡眠時間9到12小時、初高中生要睡8到10小時,高齡長者則建議每天不要多於8小時。
[1]今次指引是繼2014年版後時隔9年再度修正,跟上次不同的是,特別針對不同年齡層提出睡眠建議時間。
指引建議成人每天最好睡6小時以上,但也指出如在假日才「補眠」彌補平日睡眠不足,可能或會損害健康。更指高齡者睡眠或午睡時間過長可能增加死亡風險,呼籲高齡者留意減少睡眠時間。
[2]孩童部分,報告指出睡眠不足可能跟肥胖、抑鬱及學業成績退步有關,因此指引建議1到2歲幼童睡眠時間為11到14小時、3到5歲睡眠時間為10到13小時,並呼籲注意不要養成熬夜或晚起的習慣。
[3]經濟合作暨發展組織(OECD)2021年版的調查顯示,日本人平均睡眠時間約7小時22分,在33個成員國包尾。睡眠不足會增加腦及心血管疾病等風險,對此厚生勞動省提出改善目標。
[4]美國有化學教授建議,喝第一杯咖啡或茶的同時吃一種生果,可以延長咖啡因的作用時間,增加提神效果。
英國《衛報》報道,任教於美國賓州布林摩爾學院(Bryn Mawr College)的化學教授弗蘭克爾(Michelle Francl),本周在雜誌《化學世界》(Chemistry World)線上研討會發表談話時指出,喝咖啡的同時攝取大量西柚,可以拉長咖啡因在體內停留的時間。
[5]弗蘭克爾表示,並不是把西柚放進咖啡裡,只要在早上喝咖啡的同時,喝下西柚汁就可以達到延長咖啡因的高濃度。
相反的,如果想加速清除體內的咖啡因,高麗菜、綠花椰菜、甘藍菜則是在喝咖啡或茶的同時可以攝取的蔬菜。
[6]弗蘭克爾這項最新建議,爭議程度遠低於先前惹出激烈辯論的「喝茶加鹽」。今年1月下旬她在新書《浸泡:茶的化學》(Steeped: The Chemistry of Tea)提及,經分析千年來各國與沖泡茶葉有關的文獻,她列出許多沖泡「完美好茶」的步驟與訣竅,其中之一是在茶湯加入少許鹽巴,因為茶葉經過浸泡後會發出苦味,鹽巴所含的鈉離子能產生阻隔效果,讓口腔的苦味受體嘗不到苦味。
[7]這項建議在以西方茶文化大國自居的英國人非常不以為然。英國廣播公司(BBC)以「荒謬」評之,大西洋兩岸為此爭論不休,甚至連美國駐倫敦大使館也發聲明強調弗蘭克爾的建議「不代表美國官方」,喝茶加鹽的建議甚至一度令英美兩國關係「陷入困境」。
[8]References
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