醫破除吃魚油可降膽固醇迷思籲健康飲食體重 - 奇摩新聞
(中央社記者沈佩瑤台北24日電)飲食西化加上運動量不足,不少人吃保健食品預防膽固醇[1]失控。醫師提醒,多吃魚油等可降膽固醇是常見迷思,效果跟喝白開水差不多,除用藥控制,維持健康飲食跟體重才是關鍵。
台灣動脈硬化暨血管病醫學會理事長劉言彬今天衛教記者會中指出,三高患者罹患心血管疾病風險,是一般人的1.43至1.78倍,但相較於高血壓、高血糖可透過儀器自行檢測,高血脂沒有明顯症狀,且難以自我量測,更難預防。
台大醫院心血管中心主任高憲立[2]簡報說明,低密度膽固醇(LDL-C)俗稱壞膽固醇,是心血管疾病的主要危險因素,高風險患者最好把低密度膽固醇控制在小於55 mg/dL,且越低越好,這有助於預防心血管風險再發生。
高憲立表示,然而國內調查發現,即使接受藥物治療下,台灣心血管患者當中仍有近5成(46%)高於100 mg/dL,甚至高風險患者的控制達標比例僅有22%。
坊間充斥迷思,是導致LDL-C控制陷入瓶頸原因之一。高憲立說,首先是誤以為膽固醇降太低會對身體不好,其次也是最常見迷思,則是認為吃西藥對身體不好,卻深信保健食品功效,如魚油、薑黃或紅麴等都是口耳相傳聖品,然而根據研究,功效跟喝白開水差不多,只有安慰劑效果。
除了遵從醫師指示乖乖服藥,高憲立強調,重點還是在於應節制飲食與飲酒,建議選擇低脂肪、高纖維的食物,如蔬菜和瘦肉,避免油炸和高脂食品,同時保持規律運動,比方說散步或騎自行車,以控制血脂,促進心血管健康。(編輯:陳清芳)1130124
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