南韓瘋吃「油炸環保牙籤」官方嚇壞示警：勿食用

近期，南韓社群媒體掀起一波「炸牙籤」歪風，將環保牙籤下鍋油炸後，再撒上起司粉作為調味吃下肚。對此，南韓食品藥物安全部23日示警，澱粉牙籤雖然屬於衛生用品，但不建議食用。

據韓媒《朝鮮日報》[1]報導，南韓近日有不少網紅上傳「炸牙籤」的影音內容於YouTube、Instagram及TikTok等社群媒體，其內容大多是吃播酥炸牙籤的過程。由影片中可見，他們將環保牙籤丟進滾燙的油鍋中，炸至酥脆後起鍋，再撒上起司粉或淋上辣椒醬作為調味吃下肚。

▼南韓社群媒體掀起一波「炸牙籤」風潮。

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隨著跟風炸牙籤的人越來越多，網路上更是出現其他新穎的環保牙籤料理，如將牙籤放入沸水中做成果凍食用，或是用牙籤製作成糖葫蘆等，瞬間成為南韓社群中的熱門話題。事實上，南韓去（2023）年就有一名喜劇演員洪允和在節目中透露，因為自己對食物充滿好奇心，因此，某日在家嘗試了炸澱粉牙籤，沒想到意外的好吃，甚至向其他藝人建議，｢嘗試在家炸一下」。

而南韓之所以會掀起一波「炸牙籤」風潮，是因為民眾認為澱粉牙籤是由可食用的原料製成，烹調後吃下肚不會有問題。不過對此，據韓媒《韓民族》[4]報導，南韓食品藥物安全部23日示警，「近期，澱粉牙籤這種衛生用品，被油炸後像食物一樣食用的影片，在兒童、青少年族群中流行，消費者需警惕小心」。其中，食品藥品安全部更強調，雖然澱粉牙籤屬於衛生用品，但本質並不是食品，因此，其作為食品的安全性尚未得到驗證，不建議民眾跟風食用，並表示，對於近期的「炸牙籤」歪風，他們將努力營造衛生用品安全消費環境，包括加強宣傳及確保衛生用品正確使用。

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（封面示意圖／翻攝自Pexels）

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References

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