老闆焦急站門口等客熱心客一舉動讓餐廳爆紅 - 大紀元時報香港
![美國奧克拉荷馬州一家熱狗餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望,急切地盼望有人來光顧。(Nick Chappell提供)](https://i1.wp.com/images1.epochhk.com/pictures/i-epochtimes-com/23d366416c4cdb1eb1da9fa4d8bb9aae@1200x1200.jpg?url=https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/01/id14163940-Scott-Hosek1-1080x720.jpg)
美國奧克拉荷馬州一家熱狗餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望,急切地盼望有人來光顧。(Nick Chappell提供)
Louise Chambers報道/張雨霏編譯
2024年01月29日
美國奧克拉荷馬州一家餐廳的顧客日前在Facebook上發布了一張照片,從中可見該餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望,急切地盼望有人來光顧。然而,隨著這張照片在社交媒體上爆紅,這家熱狗餐廳很快從門可羅雀變成了門庭若市。
在新冠病毒疫情期間,來自奧克拉荷馬州諾曼市(Norman)的斯科特‧霍塞克(Scott Hosek)和他的妻子在市政府的資助下,開設了一家名為Spirals: Hot Dogs & More的熱狗餐廳。為了回饋當地社區,這對夫婦一直很用心地經營這份事業。
![霍塞克夫婦。(Scott Hosek提供)](https://i1.wp.com/images1.epochhk.com/pictures/i-epochtimes-com/fc74bd70e2449a194e50ed0d441ff418@1200x1200.jpg?url=https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/01/id14163938-415268947_723297989527695_4134724550001711190_n.jpg)
霍塞克夫婦。(Scott Hosek提供)
然而人生無常,斯科特在2023年10月突發中風,支付了一筆可觀的醫療費。此外,隨著冬季的到來,餐飲行業逐漸過渡到疲弱的淡季,從而使情況變得更糟。
「我們的餐廳距離主幹道比較遠,如果你不知道這裏有家餐廳,你可能根本不會進來用餐。」現已康復的斯科特告訴《大紀元時報》。
12月的一天,這位餐廳老闆迎來了兩位身著軍裝的顧客:來自奧克拉荷馬州陸軍國民警衛隊(Oklahoma Army National Guard)的尼克‧查佩爾(Nick Chappell)和他的同事。服務完後,斯科特站到前門一直往外看,明顯在等待新顧客的出現。尼克被眼前的一幕所感動,於是情不自禁地拍下了這一觸動心靈的照片。
![美國奧克拉荷馬州一家熱狗餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望,急切地盼望著有人來光顧。(Nick Chappell提供)](https://i1.wp.com/images1.epochhk.com/pictures/i-epochtimes-com/b6270bf5fbc29a1a05e3d666f22ab312@1200x1200.jpg?url=https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/01/id14163937-415254251_395523506253044_3046778376511625075_n-e1704970008594.jpg)
美國奧克拉荷馬州一家熱狗餐廳的老闆站在冷清的店門口向外張望,急切地盼望著有人來光顧。(Nick Chappell提供)
斯科特退回到他們身邊,詢問他們是否還在等其他朋友,他們回答說「沒有」。
在這位老闆不知情的情況下,尼克在Facebook上分享了他的照片,並呼籲公眾前來光顧支持這家餐廳。「這裏的食物棒極了,而且老闆非常熱情好客。」他寫道。
不料,這篇帖子迅速走紅,第二天,許多顧客在斯科特的店門外排起了長隊,等著品嚐他的手藝。
隨著新顧客的不斷湧入,Spirals: Hot Dogs & More的日營業額從以前的最低200美元、最高600美元,一下子提升到2,000至3,000美元,並且在過去三周一直如此。
![老闆斯科特和熱心顧客尼克的合照。(Elaina Chappell提供)](https://i1.wp.com/images1.epochhk.com/pictures/i-epochtimes-com/d7ac363f96b169d01ecf4f2831318fff@1200x1200.jpg?url=https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/01/id14163939-415413494_1091445938824028_2584135845885247641_n.jpg)
老闆斯科特和熱心顧客尼克的合照。(Elaina Chappell提供)
「為了應對暴增的客流量,我每天都要購買大量食材」,斯科特說,「我的餐廳大約可容納35人。店內坐滿了人,門口還大排長龍。」
然而,這位餐廳老闆幾天後才意識到,這一切都歸功於尼克發布的帖子。
「如果不是他幫我們帶來這麼多新顧客,我真的不知道我們會陷入多麼悲慘的境地!」斯科特補充說,尼克幾次受邀回來接受採訪,他「非常寬厚、非常友善,也非常謙遜」。
![(Scott Hosek提供)](https://i1.wp.com/images1.epochhk.com/pictures/i-epochtimes-com/f4128c4cfe6afe7b074ad7420bb77cac@1200x1200.jpg?url=https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2024/01/id14163936-415254251_281912241561362_1521506887486663935_n.jpg)
(Scott Hosek提供)
對於擁有神學學位以及建築和廚師背景的斯科特來說,Spirals: Hot Dogs & More是他擁有和經營的第一家餐館。他相信一夜之間的大轉變是「神佛護佑」(divine intervention)的結果。
「這些是我們每天祈禱的事情」,他告訴本報,「因為我患上中風,而且各類帳單越積越厚,所以我和我的妻子虔誠地向神禱告,『神啊,我們可能不得不考慮關店。我們可能不得不考慮逃離這種困境。』我彷彿聽到上帝回應說,『嗯,這是一種選擇,但我會讓你知曉我的安排。』所以呢,我肯定地稱其為神明的干預。」#
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