三高飲食|代謝症候群增2倍中風機會!6招遠離3高2害堅果日吃多少
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代謝症候群是現代人常見的健康問題,通常伴隨著高血糖、高血壓、高膽固醇等症狀,罹患心血管疾病、糖尿病的風險相當高。
要如何預防代謝症候群?飲食要怎麼改善?台灣台南市立醫院張麗娟營養師表示,遠離代謝症候群最有效的方式,必須從飲食控制、適當運動、體重控制做起。
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遠離三高二害,能預防代謝症候群
台灣衛福部國民健康署表示,代謝症候群是能預防也可以治療的疾病,不過要是不及早治療,將比一般人增加6倍得到糖尿病的風險、4倍高血壓風險、3倍高血脂風險、2倍心臟病及腦中風風險,變成慢性病病人。依據台灣衛福部國民健康署準則,代謝症候群是「三高加二害」,三高是「血壓偏高、血糖偏高、血脂偏高(三酸甘油酯偏高)」,二害是「腰圍過粗、好的膽固醇不足」。
民眾偏食問題嚴重,應選擇多變化的食物
台灣張麗娟營養師提醒,大多數人常會有喜歡的食物就過量,不喜歡的食物就興趣缺缺。每日應該要遵循均衡與多變化的飲食,均衡攝取六大類食物,確保人體所需營養素不缺乏,以下是六大類食物的分量原則口訣:
1. 每天早晚一杯奶
2. 每餐水果拳頭大
3. 菜比水果多一點
4. 飯跟蔬菜一樣多
5. 豆魚蛋肉一掌心
6. 堅果種子一茶匙
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戒掉偏食,改成「挑好食物、避開地雷食物」
台灣張麗娟營養師建議,飲食要「挑食」,這邊說的挑食指的是「挑好的食物,避開地雷食物」,掌握低脂、低鹽、低熱量、高纖維的飲食原則,包括全穀類、蔬菜、水果、堅果和魚類,以保持正常的代謝功能。
避開隱形鹽分食物,如醃漬物、味精、豆瓣醬、味噌、番茄醬、胡椒鹽等調味料,就含有大量的鹽分,攝取過多會對腎臟、心臟造成代謝負擔。油炸食物、加工食品、精緻甜食、過多的紅肉,都含過高的飽和脂肪、反式脂肪和糖份,增加三高的風險。
每天運動30分鐘能提升代謝
台灣張麗娟營養師表示,每天規律運動有助於提高身體對胰島素的敏感性,控制血糖和膽固醇水平,運動的時間應每天至少30分鐘,有助增進心、肺及血液循環、消耗熱量,進而提升代謝與控制體重。
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台灣張麗娟營養師提醒,預防重於治療,可透過評估自己的飲食習慣和生活型態,及早改變並實行飲食、運動、體重管理原則。建立良好的生活習慣及定期健康檢查,遠離代謝症候群避免慢性疾病上身,才能享有健康人生。
延伸閲讀:
3招逆轉代謝症候群!醫揪出5大危險指標 符合3項就是心臟病、糖尿病高危險群[4]
【本文獲「健康2.0[5]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
長壽飲食|每天5色蔬果至少3色!營養師抗老助防癌貼士愈多色愈好 蔬菜飲食|5種蔬菜煮過再吃更營養!菠菜煮熟人體吸收更多鐵和鈣 健康飲食|抗炎抗腫瘤一天至少吃3份蔬菜+2份水果?1份菜=幾克? 3招逆轉代謝症候群!醫揪出5大危險指標 符合3項就是心臟病、糖尿病高危險群 (health.tvbs.com.tw) 健康2.0 (health.tvbs.com.tw)中風飲食禁忌堅果一天吃幾顆堅果吃法晚上吃堅果會胖嗎堅果多吃的副作用中風可以吃什麼補品堅果是澱粉嗎長期吃堅果每天吃堅果的好處中風可以吃什麼保健食品
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