尾牙聚餐吃不停！醫警「高血脂患者」易出現波動「3類食物」應避開

記者蔡庭語／綜合報導

歲末年終，不少尾牙、春酒聚會，加上過年節慶美食，不少「高血脂」患者病況在此時都會出現波動，對此，有醫師提醒，飲食不僅應避免油炸和高脂食品，海鮮「有殼、有腳」也都應避免。

「高血脂」患者飲食不僅應避免油炸和高脂食品，海鮮「有殼、有腳」也都應避免。（示意圖／Pixabay）

根據衛生福利部最新公布2022年台灣十大死因中，有3項疾病皆與高血脂症息息相關，對此，根據《ETtoday新聞網》報導，台大醫院心血管中心主任高憲立表示，俗稱壞膽固醇的低密度膽固醇（LDL-C）數值是心血管疾病的主要危險因素，隨著飲食西化及生活型態改變，讓許多台灣人面臨膽固醇過高問題，也增加血管阻塞、中風及心肌梗塞等風險，成為健康隱憂。

高憲立指出，不少人會想吃魚油、薑黃或紅麴等保健食品去降血脂，還因此不吃藥或擅自減藥，他無奈表示，這些保健食品對於降低LDL-C無效，僅降血脂藥物具臨床實證療效，建議患者應配合醫囑積極治療。

而隨著近日節日聚餐增多，高憲立表示，不少高血脂病患在年後病況都會不穩，問題關鍵就在於飲食，因此，也提醒高風險病患應節制飲食與飲酒，建議選擇低脂肪、高纖維的食物，如蔬菜和瘦肉，避免油炸和高脂食品，另外，比較容易忽略的地雷飲食，像是皮、內臟、海鮮類只要「有殼、有腳」如蝦蟹、魷魚等，都應該避免，同時也建議保持規律運動，如散步或騎自行車，以控制血脂，促進心血管健康。

高風險病患應節制飲食與飲酒，建議選擇低脂肪、高纖維的食物。（示意圖／Pixabay）

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