大魚大肉後吃不胖靠這招!中醫師親授「DIY減脂茶」菜單,綠茶非首選、消水腫冠軍是它
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期待著過年的聚餐時刻來臨,但也害怕大魚大肉後引發的肥胖危機,面對這樣的兩難習題到底該如是好呢?想維持完美體態,又不想隱忍口腹之慾也別驚慌,專精於美學養生的曾宜萱中醫師這回不藏私分享DIY減脂茶菜單,讓妳無須杜絕美食也能保有健康身材!
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減脂茶挑選大有學問!
SOURCE : Gustavo Fring@pexels
市面上有著許多標榜解油、消脂的減肥茶,甚至許多會依賴綠茶彌補大魚大肉後的罪惡感,但其實,真正有效能為你代謝脂肪的良方,挑選上可有著大學問!曾宜萱醫師解釋,以中醫學的觀點來看,在餐後沖泡「涼、甘、苦」特性的茶飲,更有助於促進脂肪細胞代謝、減少脂肪酸合成,才不會搞砸了享受美食的興致,又賠上了健康與好膚況喔!
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「決明子茶」去油解膩
SOURCE : 曾宜萱醫師
首先介紹的第一款減脂茶菜單,便是「決明子茶」!曾宜萱醫師表示:決明子富含多種維生素與胺基酸,除降低膽固醇、幫助腸道乳動外,還有抗菌、抗發炎與保護眼睛的效果,長期飲用既能保持身材,又能改善肌膚狀態、水亮雙眼,是養生養顏的必備藥材。在使用上,可以將炒過的決明子,以熱水悶泡5分鐘並去除殘渣,再依個人喜好加入山楂、冰糖、蜂蜜等材料沖泡成茶即可。引用上建議將決明子茶搭配於大魚大肉、酒品後,能有助於消化、促進代謝、利水排濕,更有著去油解膩的感受喔!
飲食禁忌:長期手腳冰冷者、低血壓、腹瀉患者、生理期、孕婦,另腸胃不好者也建議控制飲用分量
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「薏仁湯」美白消水腫
SOURCE : 曾宜萱醫師
除了油脂的堆積,對於多數女性來說,最困擾的莫過於水腫問題!針對水腫、代謝緩慢的虛胖疑慮,曾宜萱醫師推薦可以搭配一碗「薏仁湯」!製作上,以適量開水烹煮薏仁直至沸騰,小火悶煮20分鐘後,關火再悶30分鐘,最後可適量添加蜂蜜提升口味層次。薏仁具有極高的營養價值,能幫助降血糖、血脂、消腫利尿,同時於餐後飲用可減少油脂吸收,更具備美白功效呢!
飲食禁忌:糖尿病/腎臟病患者、生理期、孕婦
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