過年「這款瓜子」可以多嗑！醫推薦：減少頻尿又助眠、護心降血壓| 三立新聞網

生活中心／藍詩孟報導

過年聊天配這「零嘴」好處多多！泌尿科醫師呂謹亨推薦大家，和親友閒聊嗑瓜子時，不妨選擇「南瓜子」，因為南瓜子富含鋅、鎂、維生素E等營養素，有助於保護泌尿系統細胞、改善睡眠品質，南瓜子油還可以降血壓及膽固醇，對身體很有幫助；但呂醫師也提醒大家要注意適量食用，以免攝取過多熱量！

過年難免大魚大肉，閒聊間也容易吃下不少零食解饞。（示意圖／資料照）

▲過年難免大魚大肉，閒聊間也容易吃下不少零食解饞。（示意圖／資料照）

呂醫師7日在臉書粉專《泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師[1]》發文，跟大家分享南瓜子的好處。呂醫師表示過年時免不了會和親友坐在一起閒話家常、吃一些解饞小點心，例如瓜子、餅乾、開心果等，樣樣都是過年不可或缺的好夥伴。但對關心健康的我們來說，選擇零食時也要考慮它們的營養價值和對身體的影響，因此他推薦大家可吃南瓜子，解饞又健康！

「那南瓜子對泌尿系統有甚麼益處？」呂醫師解答，南瓜子是一種富含營養的零食，對於泌尿系統和健康有著重要的幫助，因為南瓜子含有豐富的鋅、鎂、維生素E、類黃酮、類胡蘿蔔素、色氨酸等養分。

南瓜子營養成分高，但要注意的是熱量也不低。（圖／翻攝自泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師粉專）

▲南瓜子營養成分高，但要注意的是熱量也不低。（圖／翻攝自泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師粉專）

呂醫師分享各項營養素對身體的價值：

1、鋅

每100公克南瓜子含有約9毫克的鋅。有助於提高男性精子質量，調節男性賀爾蒙，改善性功能及生育能力。幫助調節攝護腺功能，降低攝護腺肥大和相關問題的風險。

2、鎂

有助於預防泌尿系統結石的形成，減少頻尿的發生。鎂也可以幫助情緒穩定，改善偏頭痛及睡眠品質。

3、類胡蘿蔔素、類黃酮、維生素E等高抗氧化劑

能夠中和自由基免受侵害，達到保護體內細胞的效果，並有效減少炎症發生，還能夠維持心臟健康。也有助於保護泌尿系統細胞。有研究表明，南瓜子油可以有效降低高血壓及膽固醇，幫助排除罹患心臟病的兩個重要危險因子，也可以增加一氧化氮的生成，幫助保持心臟健康及性功能。

4、色氨酸

南瓜子中含有色氨酸，是有助於睡眠的胺基酸。在血清素的合成中扮演重要的角色，可以使大腦放鬆並增加褪黑激素。另外，鎂含量過低也會影響睡眠品質，南瓜子中豐富的鎂剛好有助於這項問題！

5、植物固醇及木酚素

南瓜子含有豐富的植物固醇及木酚素，前者可以取代血中膽固醇，而後者則屬於植物性雌激素，合併攝取之下可以幫助骨盆底肌肉更快速生成，若是再搭配凱格爾運動，就能強化骨盆底肌群來改善頻尿漏尿。

除此之外，呂醫師也教民眾，如果沒買到現成的南瓜子，或擔心市場賣的瓜子有添加物、防腐劑，也可以自己買南瓜來處理，「將種子上的黏液洗去，用平底鍋乾煎至金黃色，或用烤箱烘焙，剝殼食用裡面綠色的部分即可」。

呂醫師同時提醒大家，儘管南瓜子有著種種好處，是健康的脂肪和蛋白質來源，但也需要注意攝取量和熱量，因為每100克南瓜子的熱量約為574千卡，其實不低。他指出，美國心臟協會建議1天吃1/4杯（30克）南瓜子就好，這足以獲取所需的營養素，同時又不會攝入過多熱量。

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References

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