腎臟病吃什麼?腎臟病合併糖尿病怎麼吃?這種食物別單吃
腎臟病患者日常飲食常有許多限制,從食材選擇到分量,如果腎臟病合併糖尿病,飲食又該注意什麼呢?由腎臟病衛教師來解答,正確吃才能延緩腎功能的惡化。
發現有腎臟病,要如何調整飮食?
腎臟患者該如何調整飲食,其實很難用簡單的幾句文字解釋清楚,因為每個人的狀況不同,會建議與營養師討論後,來設定一天食物6大類份數及低蛋白熱量補充品的熱量,知道自己所需的營養需求,再來參考腎臟病食譜書,就更能夠了解生活上該如何執行腎臟病飲食了。
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腎臟病患者熱量要怎麼吃才會足夠?
最重要的是知道自己一天除了6大類食物的份數以外,還需要額外補充多少的低蛋白熱量補充品,因為蛋白質受限,會有部分熱量需要從低蛋白熱量補充品來補充,請營養師依照目前的疾病狀態及飲食情形,做個人的飲食建議是相當重要的。
因此,除6大類食物依照營養師的建議攝取外,學習哪些食物是低蛋白熱量補充品,並且學習簡單計算各大類可提供的熱量很重要,這樣就可以計算出是否有攝取到足夠的熱量。
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腎臟病合併糖尿病要怎麼吃?
糖尿病是腎臟病常見的合併症,單純有糖尿病跟合併有腎臟病,飲食上會依照目前糖尿病及腎臟病控制的狀態,而有不同建議。
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糖尿病合併腎臟病初期
會以控制血糖為首要目標,血糖控制得越好,也可以延緩腎功能的惡化。
腎臟病已惡化到後期
會以低蛋白、低磷鉀及充足熱量為主,這時候可能就需要將糙米等未精緻全榖雜糧類換成白飯,以控制腎臟功能為優先考量。
而要減緩血糖的波動,除了每日總醣量的控制以外,還有很重要的另外一件事,就是盡量不要單獨吃糖,建議搭配有蔬菜類、油脂類的餐點,都可以降低血糖的波動。
◎ 本文摘自/《腎臟病低蛋白‧低鹽飲食全書:這樣吃就對了!40組健康餐X151道常備菜》吳苡璉 著
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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References
慢性腎臟病/9大危險族群注意了!腎臟保健8大黃金守則 快吃4類護腎食物 (health.tvbs.com.tw) 蛋白質吃多會傷腎?最新研究顯示:「這種蛋白質」反而能保護腎臟 (health.tvbs.com.tw) 慢性腎臟病/中醫如何治療?8穴位補脾養腎、1茶飲調理腎臟機能 (health.tvbs.com.tw) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)糖尿病腎病變飲食菜單糖尿病腎病變點心糖尿病腎臟病水果糖尿病腎病變飲食ppt糖尿病腎病變早餐指南糖尿病腎病變飲食衛教 [no_relate_sql.name;block=a]
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