嘉市府提醒民眾過年肥注意減重黃金期
記者蔡佳坊/嘉義報導
春節連假期間,多吃少動導致體重上升,嘉義市政府衛生局建議民眾把握黃金減重期,多吃自然食物及未精製雜糧,並注意進食份量和運動,特別提供五大減重原則,呼籲民眾減脂增肌,避免累積脂肪。
衛生局建議,民眾飲食選擇要注意自然型態食物,盡量避免加工食品,烹調方式以涼拌、水煮、清蒸為佳,避免過辣、過酸、過油、過甜、過鹹。多選擇未精製的全榖雜糧,如糙米、燕麥、黑米等,建議每餐主食有1/3以上來自全榖雜糧。進食時,可遵循「我的餐盤口訣」,掌握食物份量,保持飲食均衡。進食順序上,建議先喝湯或水、再進食蔬菜,最後食用肉類和米飯,並注意細嚼慢嚥。外食時,可以先選擇無糖豆漿、蔬菜沙拉等清淡食物,再進食主食和肉類,有助於控制熱量攝取。
市府衛生局表示,達成健康減重目標,應注重飲食控制和多運動。有運動習慣者可調整飲食快速瘦身,無運動習慣者建議每天30分鐘健走或跟著運動影片做運動,半個月可見成效。歡迎參與衛生局舉辦的健走、運動及營養課程,也可尋求營養師或運動教練指導,實現健康減重目標。
嘉義市社區營養師也建議,少吃多動確保熱量消耗多於攝取,達到熱量赤字減重。建議減少油炸食物及高糖飲料,避免宵夜,每日減少500大卡熱量,每週可減輕0.5~1公斤,以避免過快減重帶來身體負擔。減重期間可諮詢營養師學習正確飲食習慣,以成功減重並保持體態。
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