《2個月消除小腹：討厭運動也能做到的減脂法》吃外食也能瘦？喝酒不會變胖的訣竅！

栗原毅 著；許郁文 譯 / 楓書坊出版

 

（以下節錄自本書 p.100-p.104）

吃外食或是超商食物也能瘦得下來！

是不是有人覺得吃外食或超商食物瘦不下來呢？其實根本沒有這回事。

飲食的基本原則就是稍微減醣與先吃肉（蛋白質），也要記得細嚼慢嚥。

要吃肉的話，牛排會比壽喜燒來得更好，因為壽喜燒通常會使用甜甜的醬汁或是利用砂糖調味，所以醣質的含量比想像中更高。如果是去日式餐廳，建議可以選擇炭燒的壽喜燒。

白飯或是麵包則放到最後再吃，也盡可能不要續碗。西式餐點的麵包若是最後沾著醬汁吃，就可以不用再續1份。

若打算以超商食物解決一餐，建議飯糰不要吃超過1個，然後要搭配雞肉沙拉或是其他含有蛋白質的食品，並且要從雞肉沙拉先吃，如果還有其他的蔬菜沙拉，則放在雞肉沙拉的後面，最後再吃飯糰。

超商便當的白飯通常很多，所以不要全吃完,剩下2～3成最為理想。吃配菜的時候，也先從含有蛋白質的配菜開始吃。101頁整理了吃外食與超商便當的訣竅，還請大家多多參考。

邊喝酒邊吃飯也不會變胖的訣竅

聚餐時不妨試試不會變胖的喝酒訣竅。

第1個訣竅就是選對酒。雖然啤酒很好喝，但啤酒是醣質含量偏高的醣造酒，可是忍著不喝又很痛苦，所以剛開始先喝1小杯就好，第2杯則以燒酎或是威士忌這類蒸餾酒為佳。

第2個訣竅是選對下酒菜。比方說，馬鈴薯沙拉是最能立刻端上桌的經典下酒菜，但馬鈴薯是醣質含量很高的蔬菜，所以盡量1口都不要碰。至於烤雞肉串的話，最好選擇鹽烤的，不要選擇醬烤的，因為醬汁的醣質也很高。

此外，也建議大家選擇含有蛋白質的下酒菜，例如涼拌豆腐、毛豆、高湯玉子燒、炸雞都是不錯的選擇。

如果要點火鍋的話，通常最後都會做成類似鹹粥的雜炊，但建議大家不要吃這類食物，當然也不要吃茶泡飯、烤飯糰等經典的收尾菜色。

如果遇到愛喝酒的患者，我不太會限制對方該喝多少酒，但凡事都有限度，建議淺嚐即止就好。

好好品嘗優質的酒

酒量好不好與遺傳有關，父母親的酒量若是不錯，通常小孩的酒量也很好。如果只有爸爸或是媽媽的酒量不錯，通常只要喝一點酒，整個臉就會紅起來，如果爸媽都不太會喝酒，小孩的酒量通常也很差。

一喝酒就臉紅的人千萬不要喝太多酒，不然會對肝臟造成負擔，想要透過喝酒釋放壓力，卻可能會因此酒精中毒。所以，建議那些一喝酒就臉紅，但又很喜歡喝酒的人選擇優質的酒。

以紅酒為例，可選擇醣質較低、澀味明顯又富含多酚的紅酒。如果愛喝燒酎的話，則不要選擇以果汁稀釋，無味無臭的甲類燒酎,而是選擇以熱水稀釋，能充份享受原味的正統燒酎。

雖說醣質含量較高的日本酒也不是絕對不能喝，但因為日本酒的酒精濃度比紅酒更高，所以最好只喝一合（180ml），選擇喜歡的酒器，一點一點慢慢地品嘗。

如前面的水果專欄（70頁）所述,重點在質不在量。由於品酒是種嗜好，推薦大家在財力許可的範圍之內品嘗優質的酒。

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相關書摘：《2個月消除小腹：討厭運動也能做到的減脂法》太晚吃飯真的容易變胖嗎？[1]

 

本書內容簡介

討厭運動的人也能做到的減脂法，不需要激烈運動也不需要刻意節食！輕鬆打造易瘦體質！

世界上有很多健身方法和減肥食譜，但仍有許多人無論怎麼做都無法瘦身。原因可能在於用錯了方法，作者專門為「沒時間運動的人」和「討厭運動的人」精心設計從飲食到運動的減脂法！

本書將介紹由日本內臟脂肪名醫傳授的「2個月輕鬆減脂瘦身法」！

姿勢不良也會導致小腹隆起

會造成駝背的一大原因就是背肌太弱。由於脊椎是由腹肌與背肌支撐的，所以背肌太弱的人，腹肌通常也很弱。當腹肌變弱，內臟就會往下掉進骨盆，小腹就會變得更加突出。

References

《2個月消除小腹：討厭運動也能做到的減脂法》太晚吃飯真的容易變胖嗎？ (www.sportsv.net)