咳嗽吃什麼?2道白木耳料理止咳、緩皮膚癢!白木耳1招煮出濃厚膠質
一直咳嗽好痛苦?不妨試試「杏仁老薑銀耳湯」止咳不卡痰,而乾咳者,則建議喝「酒釀百合木耳湯」緩解咳嗽!專家表示,白木耳可以潤肺滋陰、養胃生津、益氣強心。患有慢性支氣管炎、高血壓、便祕、皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理。
杏仁老薑銀耳湯止咳、不卡痰
生機飲食專家王明勇指出,白木耳又稱銀耳,富含豐富水溶性膳食纖維與膠質,能夠潤肺,並讓皮膚Q彈,很適合皮膚乾燥搔癢者,不過白木耳有抗血小板凝集的作用,故有出血症等患者,不適合吃白木耳,若是一直咳嗽、卡痰,可以試試杏仁老薑銀耳湯,恢復好聲音。
將10克左右的白木耳泡開,並將1大顆水梨切大塊,同時準備老薑泥、枸杞、杏仁茶、冰糖、紅棗。王明勇指出,將白木耳及泡發的水一同倒入鍋中,接著放入切塊水梨、杏仁茶、紅棗、枸杞、冰糖後,蓋上鍋蓋煮沸轉小火燉10~15分鐘,最後加入些許薑泥。
看更多:白木耳核桃羊肉湯/當歸羊肉湯再升級!加這些藥材氣血雙補 顧好免疫力[1]
酒釀百合木耳湯緩解乾咳
如果是陰虛乾咳,則推薦喝酒釀百合木耳湯,白木耳搭配具有潤肺止咳、利尿止渴、治心煩不安、虛弱口渴、改善油性膚質、降血脂的百合,煮成平溫性甜湯。
看更多:咳嗽又皮膚癢?中醫揭白木耳超強功效和不失敗煮法,這時間吃最好[2]
準備酒釀2大匙、生百合60克、乾白木耳20克、糖20克、水1500毫升。首先將白木耳泡水軟化,去掉深黃色蒂頭後切碎,並用熱水燙一下,取出備用。接著將乾百合泡熱水15分鐘後,用滾水燙一下,並將生百合剝瓣狀洗淨。在鍋中放入水,加入白木耳、百合,煮滾後轉小火熬10分鐘,關火後放入酒釀及糖調味。
王明勇補充,白木耳要燉煮出膠質要花比較久的時間,民眾若想快一點煮好白木耳,可以將白木耳切碎,接著放到果汁機打一下,之後在烹調的時候,就可以煮得更快、更好吃。
看更多:喝木耳養生小心地雷!哪些人不要碰黑木耳?中醫配方「加2黑」護心血管[3]
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/王明勇的健康三好生活[4]
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】[5][6][7]
References
白木耳核桃羊肉湯/當歸羊肉湯再升級!加這些藥材氣血雙補 顧好免疫力 (health.tvbs.com.tw) 咳嗽又皮膚癢?中醫揭白木耳超強功效和不失敗煮法,這時間吃最好 (health.tvbs.com.tw) 喝木耳養生小心地雷!哪些人不要碰黑木耳?中醫配方「加2黑」護心血管 (health.tvbs.com.tw) 王明勇的健康三好生活 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)[no_relate_sql.name;block=a]
長壽秘訣|不是一日8杯水最好?研究揭最佳份量糖尿病中風腦退化率減64%-加拿大星...
每日一定要飲8杯水?有美國研究指,飲用足夠水分可延長壽命,減低患上中風、糖尿病、認知障礙症(腦退化症)等慢性疾病風險...
掌握4個重點,零基礎也能看懂中醫的奧妙(二):中醫的基本概念-方格子
出處:https://health.ettoday.net/news/2407622 中醫有以下幾個基本概念──1.陰陽的概念:中醫陰陽源於古人自然界萬物的觀...
國璽幹細胞(6704)幹細胞新藥思益優GXNPC-1治療慢性中風第二期人體臨床試驗主要評...
國璽幹細胞(6704)幹細胞新藥思益優GXNPC-1治療慢性中風第二期人體臨床試驗主要評估指標之結果(10/2日股價40.95元)序號2發言...
53歲本土女星驚傳中風!病危送醫「開腦引流續命」現況曝光
53歲女星[1]李宇柔(現名:陳蔓菲)是長壽本土劇《戲說台灣[2]》班底,2021年她才因為腸爆裂被送醫搶救,住進加護病房逾2週...