減重又控三高!營養師曝「得舒飲食」8好處健康雲
▲不少民眾在過年期間不忌口,年後體重增加。(示意圖/記者施怡妏攝)
生活中心/綜合報導
年後體重增加超沒勁嗎?營養師高敏敏在臉書專頁[1]分享,「得舒飲食」方法,在營養門診都會分享給高血壓患者降血壓,但其實「得舒飲食」還有8個健康好處。
得舒飲食8好處
1.減輕體重
2.降低罹癌機率
3.降低代謝症候群
4.降低糖尿病風險
5.降低心臟病風險
6.不易罹患憂鬱症
7.提升大腦健康
8.有效控制血壓
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▲「得舒飲食」也是就是利用飲食方式來防止高血壓的飲食處。(圖/截取自高敏敏營養師臉書粉專[2])
營養師高敏敏表示,得舒飲食是從「DASH Diet」中的DASH而來的,「DASH」則是「Dietary Approaches to Stop Hypertension」的縮寫,得舒飲食建議選擇原型全穀雜糧替代精緻澱粉,像是地瓜、馬鈴薯、南瓜、糙米飯等食材,都是屬於好的未精緻澱粉類,烹調時選擇植物油和每天一湯匙的堅果,每天吃2.5碗蔬菜加五個拳頭水果,也要每天攝取2杯乳製品,像是牛奶、優酪乳、優格、起司等,以及紅肉改吃白肉和豆製品,每天吃小於或等於6份。
另外,少吃甜食、肥肉、紅肉醃燻肉、含糖飲料、重鹹重口味,甜食部分建議將含精製糖甜點用水果替代,簡單來說,得舒飲食其實沒有太多限制,主要就是「多吃未精製全穀、蔬菜、水果等及補充乳製品、攝取白肉」就能控制血壓跟很多飲食好處,但比較要注意的是,得舒飲食雖然能幫助健康,卻不是人人都適合吃!
最後,高敏敏提醒,像是得舒飲食的水果攝取量,對於糖尿病友的血糖可能會造成威脅,對於需要控鉀的腎臟病友也較不利 「建議想執行的朋友 可以先與營養師或醫師諮詢再進行,其實對營養師來說 只要能讓大家吃得健康、均衡 都是很好的飲食方式。
References
臉書專頁 (www.facebook.com) 高敏敏營養師臉書粉專 (www.facebook.com)醫藥衛生 中醫 聖元中醫阿魏酸是酸類嗎口腔癌 戒菸
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