朱古力好處|黑朱古力抗抑鬱降血糖防中風8好處!飲酒人士要多吃?
朱古力是全球最受歡迎的點心之一,其濃郁香氣和絲滑口感征服了無數大小朋友的味蕾。
近年來,許多人選擇購買黑朱古力吃,品嘗美味還能維護心血管健康,朱古力包裝上所標示的可可含量百分比愈高,代表其中的可可固形物比例愈高,通常也伴隨著口感更為濃厚的苦味。
黑朱古力8大益處(按圖看清👇👇👇)
黑朱古力的成分有什麼?
黑朱古力的製作原料「可可」含有豐富的多酚物質,包括表兒茶素(epicatechin)、兒茶素(catechins)、花青素(anthocyanins)、原花青素(proanthocyanidins)等。這些「可可多酚」對人體具有抗氧化的功效,能夠有效阻擋新陳代謝過程或外部環境(如空氣污染、紫外線、輻射、壓力、抽煙、飲酒等)引起的自由基生成,進而達到保護細胞的作用。
黑朱古力有著眾多好處,愈來愈多科學研究顯示,食用黑朱古力對人體健康有以下優點:
1. 調節血壓
可可多酚能幫助調節收縮壓和舒張壓。
2. 改善血脂
可可多酚能提升高密度脂蛋白膽固醇(有益的膽固醇),同時減少低密度脂蛋白膽固醇(有害的膽固醇)。
3. 穩定血糖
可促進胰島素敏感度,有降血糖的效果。
4. 抗氧化力
具有強大的抗氧化作用,能夠有效清除體內自由基,進而實現抗發炎和調節免疫功能的效果。
5種吃黑朱古力需要忌口的人(按圖看清👇👇👇)
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5. 保護心臟
可可多酚有助於保護血管內皮細胞,減少心血管疾病風險,進而預防中風和粥狀動脈硬化。
6. 促進大腦健康
可可多酚對活化腦神經細胞蛋白質有積極影響,有助於促進大腦的健康功能。
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7. 抗抑鬱
黑朱古力中的色胺酸有助於生成抗抑鬱的血清素,有助於穩定情緒。
8. 抑制食慾
黑朱古力中的咖啡因能夠刺激人體交感神經,達到抑制食慾的效果。
延伸閱讀:
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【本文獲「Heho健康[4]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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