零食一口接一口吃不停!醫大推「5款零食」護心血管還能降膽固醇、血脂| 常春月刊
心血管膽固醇優質零食蛋白質血脂巧克力來源常春月刊毛豆 文章 參考資訊
一到放假,不免俗就是要準備一大堆的零食,全家人不管是歡聚聊天、追劇看電視,或是牌桌上廝殺,拿著各式零食一口接一口,這樣才夠到位嘛!
零嘴吃得好也要吃得巧 5種健康零食一次看
不過,零食五花八門,看似小小一包,三兩口就吃下肚,其實裡頭可是藏著高油、高糖、高鹽及高熱量,對我們的心血管都會產生不小的負擔。陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師[1]推薦五個可以滿足嘴饞,又能保護心血管的健康零食:
1、無調味堅果:堅果可以說是健康零食推薦的第一名!堅果中富含不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等重要營養素,具有幫助保護心血管、降低膽固醇與血脂的功效。建議優先選擇無調味堅果,避免吃下過多的糖或鹽分,反而造成額外負擔;此外,每日大約攝取一湯匙的份量就足夠,以免攝取過量油脂與熱量。
2、毛豆:毛豆不只吃起來很涮嘴,更是優質的蛋白質來源!毛豆除了含有豐富植物性蛋白質,更富含維生素E、維生素A、大豆異黃酮、卵磷脂、膳食纖維,有助於心血管健康,同時幫助代謝血液中的膽固醇。建議挑選水煮或原味毛豆仁,避免吃下多餘負擔。
3、黑巧克力:黑巧克力有著豐富的營養成分,如多酚、類黃酮、鈣、鎂、鐵、維生素E、可可鹼等,有助於降低膽固醇、保健心血管,達到良好的身體代謝力;此外,也有讓心情愉快、穩定情緒的好處。在選擇時,務必要留意巧克力的濃度盡量高於85%,否則反而吃下其他添加物,如糖、鹽、油脂等。
4、小魚乾:鹹鹹香香的小魚乾也是很棒的零食選擇!小魚乾含有豐富的蛋白質、鈣、維生素D,對骨骼強健有助益。而其中更富含Omega-3不飽和脂肪酸,有助於預防動脈硬化和心血管疾病發生。不過要特別提醒,小魚乾本身的膽固醇含量較高,因此每天適量攝取,才能吃的開心又健康。
5、原味水果乾:選擇不額外添加糖的原味水果乾,不僅可以補充膳食纖維,同時也能補足豐富的維生素營養。不過由於乾燥後的水果體積會縮小許多,因此仍要注意攝取量,避免吃下糖分與熱量。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·突然想吃甜恐是缺鉻!1圖解讀「嘴饞對應警訊」 營養師教「補救吃法」:想吃炸物先喝牛奶
·甜點「這4個時機」吃最好!怕胖的人一定要知道 跟2食物一起吃還能防血糖失控[2][3]
加入常春月刊LINE@好友,即享更多健康資訊![4]
References
陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師 (www.facebook.com) 突然想吃甜恐是缺鉻!1圖解讀「嘴饞對應警訊」 營養師教「補救吃法」:想吃炸物先喝牛奶 (www.ttvc.com.tw) 甜點「這4個時機」吃最好!怕胖的人一定要知道 跟2食物一起吃還能防血糖失控 (www.ttvc.com.tw) 加入常春月刊LINE@好友,即享更多健康資訊! (line.me)[no_relate_sql.name;block=a]
降血壓短效藥恐致腦梗塞食藥署改仿單「無其他療法才能用」
食品藥物管理署今天公告,考量「含nifedipine成分藥品」短效劑型可能造成血壓急遽下降,為避免發生腦梗塞、心血管併發症等,...
胃口不好吃什麼?營養師授健康開胃溫沙拉抗老、降膽固醇、護眼又顧心血管"
氣溫炎熱可能導致胃口變差,嘉義大林慈濟醫院營養師李文馨及實習生廖泓鈞合作分享富含營養的「夏日派對溫沙拉」,以五彩蔬果...
補充蛋白質必吃》毛豆、黃豆、黑豆、大豆,哪種最營養?預防貧血吃「它」、怕胖則...
photos放大顯示毛豆、黃豆、黑豆都是大豆,以種皮可分成黃、綠、褐、黑4種。紅豆、綠豆、毛豆、黃豆、黑豆各式各樣的豆,是...
氣溫低血液循環差?醫大推「防止關節疼痛4食物」蘿蔔還能保護心血管
白蘿蔔屬於當季食材,其營養成分豐富,含有鉀、鈣、維生素C、B等,兼具維持骨骼健康,預防骨質疏鬆症,以及保護心血管、抗氧...
男子全身起雞皮揭長滿200粒脂肪瘤常吃3類食物出事附分辨方法-CCUE.ca
醫生又補充,除了上述不良飲食習慣,他本身也患有肝功能紊亂,因為推測有多方面因素導致其體內增生大量脂肪瘤。【同場加映】...
吃蔬食可降低七成新冠肺炎中重症機率花椰菜、甘藍、洋蔥都有關鍵營養素
吃蔬食除了可控制體重之外,還能預防新冠肺炎中、重症!美國一項針對醫護人員的研究發現,植物性飲食可減少73%的新冠肺炎中...