今天是「驚蟄」,養生宜護肝!中醫師推薦喝2 湯品擺脫春睏
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3 月 5 日逢二十四節氣中的「驚蜇」,是春季陽氣萌動的開端,代表著萬物復蘇,生機勃勃的春季已經來臨。中醫師提醒,驚蟄過後,天氣逐漸轉暖,但偶爾仍有冷空氣影響,別急著換上春裝,小心受風寒、著涼。
中醫師周宗翰解釋,動物昆蟲在入冬後就會蟄伏冬眠,直到這天大地轉暖、春雷乍響,萬物方才甦醒。而「驚蟄」也即意味著上天以打雷的方式驚醒蟄伏冬眠中的動物們。
驚蟄最怕 2 因素造成健康出狀況
1. 忽冷忽熱,造成心血管病發作
與其他節氣相比,驚蟄是 1 整年中氣溫回升最快的時候。氣象專指出,今日各地晴朗穩定,白天暖熱如夏、早晚涼,南部最熱可能飆到 35°C。忽冷忽熱的天氣對心血管族群或高齡者是健康威脅,更應隨時調整衣著。
2. 病毒好發,時常掛病號上醫院
從現代醫學的觀點,台灣流感病毒好發季節橫跨冬至春,而驚蜇大約落在 3 月,這時候流感未退,腸病毒又將接棒上場,更別說新冠疫情後免疫負債問題,讓各醫療院所的醫護們疲於奔命。
驚蟄養生中醫推養好「肝」
周宗翰表示,從中醫角度來看,驚蟄時節不僅天氣回暖,人體陽氣也漸旺,氣血運行開始有了變化。他說:「以四季配五臟,春季屬肝臟,許多因肝失調的病證,如精神疾病、高血壓[1]、中風等,常會在春季復發或加重病情。」
1. 持續保持樂觀情緒,百病不侵
春季唯有保持肝的生理功能,才能適應自然界的變化!而「肝屬木,肝藏血主疏泄,喜條達而惡抑鬱」,調情志、養肝血是養肝重點。保持心胸開闊、情緒樂觀,使肝氣順達,氣血調暢,讓精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達。
2. 和緩運動提振陽氣、擺脫春睏
此外,驚蟄過後,自然界呈現復甦之勢,人也和其他生物一樣,身體還未恢復到最佳狀態,容易覺得懶洋洋、昏昏欲睡,即是「春睏」。運動是提振陽氣、擺脫春睏的好方法,所謂「動則生陽」,不過記得要注意熱身、循序漸進。
周宗翰進一步說明,特別是關節和肌肉經過寒冷冬天,還沒有得到充分的舒展,此時應避免劇烈的運動,可以選擇散步、慢跑、打太極拳等比較和緩的運動方式,讓身體慢慢適應。
3. 飲食養生用性甘味辛來健脾
飲食上,適合清淡,可適當多吃能升發陽氣的食物,以增強免疫、預防感染。建議可以多吃些溫熱的食物,例如,韭菜、洋蔥、大蒜、香菜、生薑、蔥等,這些食物性甘味辛,不僅可祛風散寒、溫理禦寒,還能抑制春季病菌的滋生。
也不妨遵循「春日宜省酸增甘,以養脾氣」的原則,多吃糯米、黑米、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、山藥、葡萄、香蕉、蜂蜜、蓮子、芋頭等性溫味甘的食物來健脾養生。
中醫師推薦驚蜇養生 2 湯品
薏仁燉雞湯
材料:菊花 5〜8 朵、枸杞 30g、薏仁 40g、雞半隻。 作法:將中藥材洗淨後,將半隻雞及中藥材一同放入電鍋中燉煮,直到電鍋跳起即可食用。 功效:菊花、枸杞清肝明目;薏苡仁排除濕氣。山藥茯苓芡實排骨湯
材料:白扁豆、茯苓、淮山藥、土茯苓、芡實、排骨各 38 克(約 1 兩)。 作法:將中藥材洗淨後,放入排骨,並加入適量水,煮熟即可食用。 功效:助清熱健脾止癢,改善春季容易出現濕疹等。文 / 黃慧玫、圖 / 黃懷賢
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驚蟄將至!中醫師籲:調整生活 2 習慣,養好肝顧健康[2][3]
References
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