三少一多飲食原則助降低大腸癌風險
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50歲以下確診大腸癌的人數,自1990年代以來就每年都在穩定增加,但專家始終不清楚導致大腸癌人數成長的原因。
美國防癌協會(American Cancer Society)科技總監達胡特(Bill Dahut)告訴「商業內幕」(Business Insider),雖然某些遺傳條件會讓人較易罹患大腸癌,但每年病例的增加,比較可能是由像是不良飲食、肥胖、大量飲酒、吸煙和罹患發炎性腸道疾病等外部因素所造成;達胡特分享了以下三少一多飲食原則,可降低大腸癌風險。
少吃紅肉
國際癌症[1]研究中心(International Agency for Research on Cancer)將紅肉歸類為對人類「可能致癌[2]」的肉類,且有新證據表明也可能與乳癌和攝護腺癌的風險增加有關。
美國防癌協會因此建議民眾限制紅肉的食用,多吃其他像是魚類、家禽和豆類等蛋白質,因為紅肉並沒有所謂的安全攝取量。
少吃糖
克利夫蘭診所(Cleveland Clinic)胃腸道腫瘤[3]學家卡馬斯(Suneel Kamath)去年告訴「今日醫學新聞」(Medical News Today),糖分雖不像外界相信的會助長癌細胞生長,但少吃糖的確有助預防癌症的發生,主要是因為肥胖是大腸癌的已知風險,而糖則是導致肥胖的因素之一。
「商業內幕」之前也曾報導過其他減糖飲食方法,並建議可從戒除含糖飲料做起。2022年一項研究就發現,飲用含糖飲料與大腸癌高罹患率之間是有關聯的。
多吃纖維
多吃纖維好處多,有益腸道健康、心臟健康、調節血糖波動和減少便秘,同時還可降低大腸癌風險。2018年一項針對研究的複審發現,膳食纖維有助改善腸道蠕動和減少消化過程中產生的致癌物質量,在預防大腸癌方面,佔有重要地位。
少喝酒
根據聯邦疾病防治中心(CDC)數據,飲酒會增加包括口腔和咽喉、結腸和直腸、肝癌和乳癌等多種癌症風險。
國家癌症研究所(National Cancer Institute)數據顯示,即使是適量飲酒,也會增加大腸癌風險;這是因為身體會將酒精分解成會損害細胞DNA的乙醛(acetaldehyde),導致細胞生長失控,進而形成癌症腫瘤。
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被裁員後避免這個頭號錯誤 否則恐有痛苦後果
[8]References
癌症 (www.worldjournal.com) 致癌 (www.worldjournal.com) 腫瘤 (www.worldjournal.com) 癌症 (www.worldjournal.com) 腫瘤 (www.worldjournal.com) 致癌 (www.worldjournal.com) 防年老肌肉流失 這是最佳維他命 被裁員後避免這個頭號錯誤 否則恐有痛苦後果大腸癌可以吃什麼水果大腸癌飲食習慣大腸癌術後營養品推薦大腸癌忌吃食物大腸癌化療飲食禁忌大腸癌術後飲食食譜大腸癌飲食衛教大腸癌飲食食譜 [no_relate_sql.name;block=a]
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