孕媽咪5招控糖零負擔遠離妊娠糖尿病| 青年日報
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記者吳典叡/臺北報導
懷孕期間,若孕婦過高的血糖會經由胎盤而影響到胎兒,可能造成胎兒過大、新生兒低血糖、黃疸等風險;對孕婦而言,則增加剖腹產率,提高產後發生典型糖尿病的風險。因此,營養師提醒,許多澱粉含有太多「油脂」,外食習慣就容易就會吃下過多加工食品,造成血糖飆升,建議參考控糖5招,遠離妊娠糖尿病。
衛福部國民健康署今(5)日舉行「孕媽咪5招遠離妊娠糖尿病 控糖輕鬆零負擔」記者會。國健署統計,民國110年7月1日至112年6月30日的孕婦產檢資料統計,在懷孕第24至28週接受產檢妊娠糖尿病篩檢服務超過23萬人次,初步發現異常率約17.2%,大約每6位孕媽咪,就有1位有妊娠糖尿病。
國健署表示,根據國外文獻,在懷孕過程中,患有妊娠糖尿病的婦女罹患第二型糖尿病的風險,較未患妊娠糖尿病婦女,增加10倍;且產後10年第二型糖尿病的發病率達2成,之後每10年再增加1成;且妊娠糖尿病的孕婦,其母嬰併發症風險相對較高,為降低妊娠風險。
國健署也提供準爸媽控糖5招,包括「6大類均衡攝取」、「優質澱粉不可少」、「高纖飲食可控糖」、「少量多餐更穩糖」、「NG食物停看聽」。
中華民國營養師公會全國聯合會委員、營養師吳芃彧表示,孕媽咪營養攝取相當重要,不僅6大類食物都要均衡攝取,且「優質澱粉」不可少,許多人愛吃的蔥抓餅、炒米粉其實不僅是澱粉,還含有大量的油脂,可以的話,選擇地瓜、五穀飯其實都相當好。
同時,吃飯的順序也影響血糖上升。建議孕媽咪「先吃纖維」,例如蔬菜、水果,或含有五穀雜糧的澱粉,接著吃肉類、蛋白質,最後再吃澱粉、飯類;吃太多也會讓血糖上升更多,因此「少量多餐」相當重要;外食族常常碰到「加工食品」,不小心就攝取過多碳水化合物,因此,要審慎閱讀營養標籤,減少加工食品。
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