高血壓不是少吃鹹食就會好！醫師教6招成功逆轉，多吃6種食物「降血壓效果等於吃藥」

高血壓初期時並不容易被察覺，據111年衛生福利部死因統計，高血壓性疾病位居國人十大死因第7位，影響國人心血管系統、腦部血管、腎臟等器官的功能，而引發心血管疾病、中風、腎臟病等重大疾病。不過你知道高血壓是可以逆轉的嗎？敏盛醫院副院長江坤俊就告訴你6招有效控制高血壓，有機會不用再吃藥。

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高血壓藥吃一輩子不能停？高血壓藥會傷腎？

江坤俊在節目《健康2.0》上表示，高血壓有許多原因，若是內科問題引發的高血壓，用藥改善有機會停止服用高血壓藥；若是過度肥胖、遺傳而引起的高血壓，大部分病患確實要一輩子服用高血壓藥。不過，有極少數的病患透過改善肥胖或生活習慣，「有機會逆轉高血壓。」

他也指出，臨床上，正確服用高血壓藥的病患，即使服藥10、20年，腎功能仍是正常；但不願意服用高血壓藥的病患，反而會因為高血壓沒有控制好，造成腎功能受損。

吃高血壓藥會讓血管失去彈性嗎？

江坤俊說明，吃高血壓藥不會讓血管失去彈性，「沒控制好高血壓才會讓血管失去彈性」，長時間血壓過高，血管壁承受過大的壓力，久而久之血管壁會變硬，血壓更會越來越高，甚至造成血管破裂而出血。

6招教你有效降血壓

據美國心臟醫學會及高血壓學會治療指引，建議遵循「S-ABCDE」原則，可降低高血壓藥量，甚至有機會完全停藥：

1.S（Salt）降低鹽分攝取

研究顯示，每天減少1克的鹽分攝取，血壓可以降低2.5mmHg。

根據一項發表在《JAMA Network》的研究指出，高血壓患者透過降低鹽的攝取量，就能有效能達到降血壓的效果，每天只要減少1茶匙（5克）的鹽，收縮壓約可下降6mmHg，效果和使用降血壓藥物差不多。

2.A（Alcohol）限制酒精量

統計顯示，男性每天酒精攝取量少於30克，女性每天酒精攝取量少於20克，血壓可以降低2～4mmHg。

3.B（Body Weight）：減重

BMI超過25的人，每減掉1公斤的體重，血壓可降低1mmHg；若體重超過100公斤的人減重10公斤以上，血壓可以降低10mmHg。

4.C（Cigarette）：戒菸

抽菸對血管的傷害極大，罹患高血壓又有抽菸習慣的人，發生心臟病的機率較高，高血壓病患一定要戒菸。

5.D（Diet）：飲食調整

據研究統計，好好控制飲食習慣，血壓最多可以降低10mmHg，建議多吃蔬果類、少吃精緻食物。

6.E（Exercise）：多運動

國健署建議，「運動333原則」，就是每周運動3天、每次運動30分鐘、心跳達到130下以上，血壓可以降低3～6mmHg。

此外，營養師程涵宇也介紹過美國心臟學會認定可降低血壓的飲食治療法-DASH得舒飲食，連續兩週後，可降低8~10％的血壓，效果等同於一顆降血壓藥物，也就是平時可以多吃這6種食物：

1.全穀雜糧：糙米、紫米、南瓜、番薯

2. 蔬菜：青花菜、地瓜葉

3. 水果：芭樂、香蕉

4. 健康蛋白質：黃豆、黑豆、毛豆，以及魚肉、雞肉等白肉

5. 低脂乳品：乳糖不耐症的人，可以選擇低脂優格或優酪乳

6. 好油：橄欖油、苦茶油、亞麻仁油

資料來源：《衛生福利部》[2]

責任編輯／蔡惠芯

References

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