飲酒危機丨英國研究:空腹喝酒增3癌風險,早發性胃癌風險增加57%
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飲酒危機丨英國研究:空腹喝酒增3癌風險,早發性胃癌風險增加57%
飲酒危機丨空腹喝酒不但會容易醉,還會增加罹患胃癌、肝癌及大腸癌的風險!最新研究發現,空腹喝酒更容易在40歲前,增加30%罹患胃腸消化系統癌症的風險,其中患胃癌風險高達56%!
撰文:Ray@Medical Inspire │ 圖片來源:shutterstock、《Gastroenterology》│ 資料來源:《Gastroenterology》[1][2]
飲酒危機丨英國研究:空腹喝酒增3癌風險,早發性胃癌風險增加57%
科學證據顯示,即使飲用少至中量的酒精,都會對健康會構成即時和長遠的影響。短時間內大量飲酒會對自身和他人帶來由意外或暴力等的即時危害,亦會增加酒精中毒甚至死亡的風險。世界衞生組織轄下的國際癌症研究中心(IARC)已把酒精被列為第一類人類致癌物,飲酒可導致口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌等多種癌症。每日喝大約50克酒精的人患上述癌症的風險比不飲酒的人高兩至三倍。另一項研究發現每天喝50克酒精,患乳癌的風險比不喝酒的人高一倍半。
醫學期刊《Gastroenterology》早前刊登一篇最新研究,指飯前喝酒不論多與少,都會增加約10%患胃腸消化系統癌症的風險。研究人員表示,飯前喝酒是現代人的常態,而這種飲食習慣被證明與肝硬化有關,不論酒精攝取量的多少。此外,亦有實驗數據證實進餐時間和酒精,對消化系統癌症形成有相互作用。
該研究分析及追蹤了347,591名英國喝酒人士,並把他們分為「空肚喝酒組」、「隨餐喝酒組」及「不定組」,旨在進一步探究他們的喝酒習慣與胃腸道癌症風險的關係。結果發現,與隨餐喝酒的人相比,空肚喝酒的人患胃腸道癌的早發性(40歲前)風險會顯著增加,其中胃癌風險增加57%、肝癌風險增加43%、大腸癌風險增加16%;而晚發性風險亦同樣會增加。
研究人員解釋,由於腸胃內缺少了食物減慢酒精吸收,同時酒精解毒酵素ALDH2也比較偏低,會減慢酒精代謝成無毒的乙酸。因此,有毒的乙醛或會反覆刺激消化系統道引發炎症,增加胃腸道癌症的風險。研究人員警告,空肚喝酒與整體消化系統癌症息息相關,尤其是早發性的癌症。
台灣深切治療科醫生黃軒醫師亦表示,有不少人選擇喝酒就不吃飯,是因為酒的熱量高,誤以為少吃飯就會比較健康。然而,最新研究證實,空肚喝酒或喝酒不吃飯,同樣是一個不良的飲食習慣,甚至會增加罹癌的風險。為此呼籲大眾不要空肚喝酒,「這樣的行為,太危險了」!
飲酒帶來的健康風險
營養失調,因為酒精缺乏營養價值(如缺乏維他命B)
過重,因為酒精含高熱量
消化系統毛病,例如食道炎、慢性胃炎和胃潰瘍等
損害肝臟,例如肝炎、肝硬化,甚至肝癌
高血壓和損害心臟
癌症,例如口腔癌、咽喉癌、喉癌、食道癌、結腸直腸癌和女性乳癌
酒癮
References
《Gastroenterology (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov) 》 (www.nature.com)醫藥衛生 人士醫藥衛生 運動 飲食老年照護 老化 走路
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