南投國姓鹿神祭連2天登場嚐鹿茸料理賞客家文化| 中央通訊社
文化登場鹿茸規劃中央市集中午特產競賽客家新台幣通訊社國姓客庄神祭 文章 參考資訊
(中央社記者蕭博陽南投縣8日電)國姓鄉公所3月16日、17日舉辦「鹿神祭」系列活動,規劃鹿茸創意料理競賽、鹿茸養生宴、農特產市集、客庄健行、鹿神踩街繞境、客家表演等,盼更多人認識國姓客家及養鹿文化。
養鹿是國姓鄉重要經濟產業,為讓更多人認識鹿茸、親近國姓,國姓鄉公所推出「鹿神祭」產業文化活動,今天對外宣傳,現場安排客家舞蹈演出、體驗製作客家傳統美食粢粑,還有鹿茸養生餐及農特產展示,邀民眾16日、17日至國姓鄉品嚐鹿茸宴、參與鹿神踩街。
國姓鄉長邱美玲出席記者會表示,16日在褒雄宮舉辦鹿茸創意料理競賽,邀縣內高中、大學餐飲科系學生及樂齡學習中心學員烹煮鹿茸客家料理,如福菜炒牧草筍、客家小炒、鹿茸養生湯,並由具中餐乙級技能檢定合格的專業老師,向遊客介紹每道菜餚特色。
邱美玲說,首次辦理「客庄好食,鹿茸養生宴」17日中午登場,開放預訂30桌,每桌新台幣6600元已訂滿,來自各地遊客齊聚品嚐10道鹿茸料理及客家美食;過去由主辦單位準備簡易餐食免費供遊客品嚐,鄉公所及業者今年用心將鹿茸結合客家料理,開發出滿桌佳餚。
邱美玲表示,鹿神祭主活動17日在南港村水鹿大街,有農特產市集、客庄健行、鹿神踩街繞境、客家表演、彩繪水鹿等,健行路線途經吉欣養鹿場,遊客可至鹿場內與水鹿互動;另外,購買農特產品滿額可抽獎,最大獎是16台兩生鮮鹿茸,共有3份。(編輯:謝雅竹)1130308
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