腎不好1水果別碰!醫師曝養成2習慣逆轉糖尿病、避免洗腎命運
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台灣洗腎率世界第一,每百萬人有超過3400人在洗腎。腎臟健康和飲食習慣可說是息息相關,腎功能不佳的人在食物選擇上必須小心謹慎,以免使身體負擔加重,醫師就表示,調整飲食習慣、維持運動的好習慣,就可以逆轉腎功能。
腎臟科醫師洪永祥於節目《健康晚點名》指出,腎衰竭的三大原因包含,糖尿病、高血壓、腎絲球炎。而在糖尿病、心血管疾病前身則叫做「代謝症候群」,常見特徵為血壓偏高、血糖偏高、血脂偏高(三酸甘油酯偏高)、好的膽固醇不足、腰圍過粗。[1]
腎不好1水果別碰!醫師養成2習慣1個月逆轉糖尿病
洪永祥分享,曾經有一名代謝症候群的病患,聽從他的意見,透過飲食和運動,最終減重20公斤,代謝症候群也隨之消失,恢復健康,「代謝症候群是一個十字路口,你如果做了一些改變,你可能可以恢復健康,你不理他,你後面等著的就是糖尿病、高血壓、脂肪肝、甚至是癌症。因此,你要逆轉,就是在代謝症候群的時候」。
洪永祥強調,若想改善腎功能,絕對不要誤食偏方。他建議遵照疾病限制的飲食方法,以及吃天然當令當季的食物。他指出,衛生福利部國民健康署建議成人每天應吃25~35克的膳食纖維,而腎臟病患者在蔬果方面要限制鉀離子,所以,腎臟病患者吃蔬菜時,應先汆燙過,把鉀離子燙掉,而水果方面也要選擇低鉀水果,如芭樂、水梨、蘋果,若想吃高鉀水果,則要適量。
不過洪永祥提醒,腎臟病患者最好不要吃「楊桃」,當慢性腎衰竭或尿毒症患者吃下楊桃後,會代謝成神經毒物,無法排出體外,反而導致昏迷,嚴重者甚至死亡。
此外,運動也是改善代謝的方法,洪永祥建議每週至少五天做30分鐘中等強度的有氧運動,像是跑步、快走、開合跳、游泳。再搭配飲食的控制,便能成功「逆轉腎」!
責任編輯/游舒婷
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洪永祥 (tw.news.yahoo.com)[no_relate_sql.name;block=a]
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