冰水加重某些疾病中醫師教你自測能否喝冰飲
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許多人經常飲用冰水,但冰水對健康的影響一直受到爭議,多項研究揭示喝冰水對身體有利有弊。台灣中醫師葉啓民提醒,總是渴望喝冰水,可能是身體發出的健康訊號,並教大家簡單檢測自己是否適合喝冰水。
喝冰水加重病情食道弛緩不能症[1]是一種吞嚥障礙,由於下食道括約肌無法放鬆,導致食物無法進入胃中。一項刊登在《神經胃腸病學與運動學雜誌》(Journal of Neurogastroenterology and Motility)的研究[2]顯示,飲用2℃的冰水加重了食道弛緩不能症(Achalasia)症狀。研究發現,低溫會增加下食道括約肌靜止壓力,延長食道收縮時間,加重吞嚥困難。
喝冰水可能會引發偏頭痛。一項有669名女性參與的研究[3]顯示,其中有51人(約8%)因喝了一杯冰水而出現頭痛。研究還發現,過去一年經歷過偏頭痛的女性,喝冰水後出現偏頭痛的可能性是從未患過偏頭痛的女性的兩倍。
另外,早在1978年的一項研究[4]發現,喝冰水會減緩健康受試者鼻黏液流速,意味著對於上呼吸道感染患者來說,喝冰水會使鼻塞的情況更嚴重。
喝冰水對特定人群有益接受化療的患者經常會出現味覺障礙,影響進食及營養狀況。《國際分子科學雜誌》(International Journal of Molecular Sciences)2020年發表的一項動物研究[5]顯示,飲用冰水減輕了抗癌藥物對小鼠味覺感知的抑製作用。研究人員認為,使用冰塊進行口腔冷凍療法,可能有助於預防抗癌藥物引起的味覺障礙。
還有一項[6]隨機對照試驗顯示,在高溫下進行鐵人三項比賽時,運動員在比賽期間攝取沙冰,可以提高運動表現。
想喝冰水是身體訊號日本倉敷平成病院附屬針灸治療院中醫師甄立學[7](Ritsugaku Ken)接受大紀元採訪時表示,人體自身有調節溫度的能力,長期飲用冰水會抑制這種能力,導致身體的冷暖失調。飲用冰水也會損傷脾胃功能,脾胃掌管饮食消化吸收,脾胃功能受損,會影響水份代謝能力,可能導致水腫、腹漲等症狀。
另外,台灣維心中醫診所中醫師葉啓民[8]告訴大紀元,常常覺得熱到受不了,想灌杯冰水消暑,可能是身體發出的不健康訊號。
中醫將體內補充營養的物質泛稱為血,而將構成生命的「能量」或「動力」稱為氣。氣、血兩種物質循環運行,維持各組織器官的平衡和穩定。當身體出現氣血不平衡或不足時,可能會出現疾病等情況。
葉啓民解釋說,當全身氣血運行很順暢、排汗通暢時,能把身體多餘的熱帶走,就不會總想飲冰水。相反,如果氣血有瘀阻,就容易感到煩燥、口渴,想喝冰飲、吃冰品。此時,可考慮找中醫師調理身體。
自測是否適合冰飲每個人的身體情況都不同,葉啓民教大家一個簡單方式,檢測自己是否適合喝冰水。方法就是用一隻手握住一杯冰水,如果能夠握住1分鐘以上並且沒有痛感,表明身體可以承受一定的冰飲。
葉啓民解釋說,內臟的神經反應沒有皮膚表面敏感,但胃不抗議,不代表它承受得住。如果手握冰水無法超過1分鐘,代表身體不能承受這種溫度直接進入胃中,這樣的人就不適合喝冰水、吃冰品。
此外,葉啓民提醒,以下三種情況需要避免喝冰水。
1.生理期期間:冰水會令氣血凝結,防礙血液循環。在生理期喝冰水,容易造成經痛、閉經。有經痛的人,在非生理期時,也要少喝冰水。
2.剛運動完的時候:做運動後末稍血管正在擴張,喝冰水會使血管突然收縮,此時只能喝常溫或溫熱的水。當身體已經心平氣和,流汗也緩和了後,才可以喝一點冰水。
3.平常容易感冒的人,也要減少飲用冰水。@
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References
食道弛緩不能症 (www.hopkinsmedicine.org) 研究 (www.jnmjournal.org) 研究 (journals.sagepub.com) 研究 (journal.chestnet.org) 研究 (www.mdpi.com) 一項 (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov) 甄立學 (www.heisei.or.jp) 葉啓民 (tcmsearch.com.tw) https://www.epochtimeshk.org/stores (www.epochtimeshk.org) https://bit.ly/EpochTimesHK_InfoG (bit.ly) https://bit.ly/EpochTimesHK_Column (bit.ly)[no_relate_sql.name;block=a]
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