不吃早餐「4大壞處」全公開!小心變胖腦袋空空健康雲
▲早餐都不吃?可能增加罹患心血管疾病風險、腦袋空空缺乏專注力。(示意圖/記者許力方攝)
文:Hello醫師/Louis Zhang
醫學審稿:何懷德醫師
當人很累、很想賴床,或工作忙碌,時間緊迫時,許多人會不吃早餐,爭取額外睡覺或工作時間,但許多研究顯示早餐與健康有重要關聯,包括吃早餐會讓記憶力和注意力更好,降低壞膽固醇的水平,以及減少患糖尿病、心臟病和體重超重的風險。究竟不吃早餐會怎樣?有哪些壞處?《Hello醫師》為您解說!
不吃早餐會怎樣?4大壞處一次看
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1.不吃早餐身體變虛弱
一早起來,通常身體血糖較低,還得維持腦和肌肉的運作,如果沒好好吃早餐就工作,身體缺乏穩定的血糖與營養時,容易疲憊、沒體力,長期下來,身體就可能罷工,變得虛弱易病。
2.不吃早餐會增加心血管疾病風險
完全不吃早餐會導致血脂裡的三酸甘油酯和低密度膽固醇(LDL-cholesterol)升高,而高密度膽固醇(HDL-cholesterol)會降低,進而增加罹患心血管疾病與肥胖的風險。
▲不吃早餐反而容易吃下高油、高糖、高熱量的零食。(示意圖/本報資料照)
3.不吃早餐反而容易肥
如果不吃早餐,上課或工作到一半,肚子很容易飢餓難耐,這時人往往會禁不住高油、高糖或高熱量的零食誘惑,吃下大量零食,把一日所需熱量吃好吃滿。
研究顯示,固定吃早餐的人比不吃早餐的人更瘦,因為一早補充蛋白質和纖維,可以幫助接下來的飲食更規律,所以千萬別為了「減肥」,而故意不吃早餐,小心因此變胖!
4.不吃早餐會缺乏專注力
如果家裡有小孩,請務必提醒他吃完早餐再上學。小孩處於發育階段,若因為趕著上學而常不吃早餐,不僅會缺乏身體營養,上課也會難以專注學習,容易覺得疲倦吃力,長久下來,相信對小孩的身心靈都有負面影響。
研究顯示,固定吃早餐的小孩的在校成績,比沒吃早餐的更為突出,所以為了小孩的健康與學業,記得叮嚀孩子吃完早餐再出門!
吃早餐好處多!享受健康早餐好簡單
當然,為了身體健康,最好能早起好好享用早餐,但如果常常睡過頭,不妨也提前準備方便又營養的食物,例如:全榖麵包、水煮蛋、水果、無糖豆漿,菜包以及雞肉沙拉等,並且盡量選擇低油低糖的食材,才讓你的身體健康上工喔!
研究表明,與不吃早餐相比,吃早餐的孩子身體裡的鐵、B族維生素和維生素D,含量高出20%到60%。早餐可以說是當天最重要的一餐。無論您的目標是減肥還是僅僅為了健康,您必須將吃早餐定為習慣。吃早餐的益處很多,包括較低的糖尿病風險、增加的飽腹感和體重減輕等。
在選擇早餐時,盡量多吃營養豐富的食物,包括雞蛋,酸奶,燕麥片,水果和全麥吐司,並限制含糖穀物,如白麵包和其他高度加工食品。如果您認真對待自己的健康且想要減肥,那麼現在就讓定期吃早餐成為日常生活的一個常規模式。
本文獲《Hello醫師》授權轉載,原文:《不吃早餐會怎樣?4大壞處公開!小心變胖、工作效率更差[2]》[1]
延伸閱讀:
小孩吃素好嗎?切記包含這5種營養[3]
糖尿病血糖控制靠飲食!5個控糖撇步遠離糖尿病
[4]
肌肉隨年齡流失!預防肌少症3招一起做[5]
References
Hello醫師 (helloyishi.com.tw) 不吃早餐會怎樣?4大壞處公開!小心變胖、工作效率更差 (helloyishi.com.tw) 小孩吃素好嗎?切記包含這5種營養 (helloyishi.com.tw) 糖尿病血糖控制靠飲食!5個控糖撇步遠離糖尿病 (helloyishi.com.tw) 肌肉隨年齡流失!預防肌少症3招一起做 (helloyishi.com.tw)老年照護 老婦 化症醫藥衛生 專線 禮物女人幫 漏尿 尿道
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