IU自爆吃東西「每口咬150下才吞」!專家提醒:過度咀嚼恐讓蛀牙風險攀升
南韓的國民明星IU近期在節目上爆料,自己有個驚人的飲食習慣,每次進食時,都會堅持每口咀嚼達150次左右。專家指出,過度咀嚼會使牙齒磨損,讓蛀牙風險攀升,平時有4個方法可以自然增加咀嚼次數,還不會過度咀嚼。
IU的驚人飲食習慣 每口食物要咬150下
30歲的南韓國民甜心IU,不僅擁有天籟般的嗓音,演技也讓人稱道。近期她在節目上透露自己的驚人飲食習慣,她表示自己每次進食時,都要堅持咀嚼150次左右,她表示這樣做可以充分感覺到食物的味道之後再吞下,引發粉絲熱議,有人推測,可能正是細嚼慢嚥的習慣,才讓IU維持良好的身材,但IU也被牙醫師警告,過度的咀嚼次數,已經對牙齒造成負面影響。
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過度咀嚼恐讓牙齒磨損
牙醫師蔡雅藍曾表示,過度咀嚼會讓牙齒磨損,進而使琺瑯質受損,導致牙齒表面變得較脆弱,更容易讓咬合力再次受影響,且琺瑯質損傷,還會使牙齒表面較為粗糙,容易孳生細菌和食物殘渣,增加蛀牙的風險。
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4方法幫你輕鬆增加咀嚼次數
營養師曾依田也指出,吃東西會啟動大腦飽食中樞,能抑制食慾避免過量進食,平時有4種方法可以自然增加咀嚼次數:
1.食物切大塊
若食材是切丁、切末、切細絲很快咬兩口就吞下去,可只要把食材改切成塊狀、片狀會因為無法直接吞,必須多咀嚼幾次把食物在口中切碎,無形中增加咀嚼次數。
2.專心吃飯
現代人經常吃飯配手機,使注意力集中在其他事物上,忘了嘴巴的咀嚼動作,增加腸胃負擔,也可能因此吃下過量的食物,導致肥胖。
3.選擇需要多咀嚼的食物
如香菇、芥藍菜、花椰菜、蒟蒻等食材富含纖維及口感,可幫助增加咀嚼次數,食用堅果時,也建議挑選整顆的堅果食用,而非選擇堅果粉,不僅可增加口腔肌肉運動幫助咀嚼,也可避免過量食用造成肥胖。
4.吃飯時不喝大量液體
有些民眾喜歡在吃飯時,配大量飲料、湯、或是乾脆做成湯泡飯直接用喝的,這樣也會減少咀嚼次數,若覺得食物特別乾,可以搭配一點液體幫助潤滑,但務必記得吃飯要咀嚼,不要用吞的。
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◎ 圖片來源/翻攝自dlwlrma IG
◎ 資料來源/蔡雅藍牙醫師.曾依田營養師
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