預防肺癌靠飲食! 5 大營養素增進肺部健康
現代人的飲食趨向精緻化,可能導致營養攝取不均衡,進而提高罹患肺癌的風險。因此,除了關注肺部和呼吸道的健康狀況外,培養良好的飲食習慣對於預防癌症至關重要。以下是五大營養素,有助於強化肺部功能,為健康打下良好基礎:
一、維生素 C 減少氧化傷害
減少氧化損傷,支持免疫功能和上皮組織的屏障功能。建議攝取芭樂、小番茄、奇異果、釋迦、柑橘類等水果,每餐食用一顆拳頭大小。
二、β-胡蘿蔔素 修復黏膜損傷
修復黏膜損傷,提升呼吸道的防禦力。建議攝取紅蘿蔔、南瓜、番薯等紅黃色和深綠色蔬果。
三、Omega-3 脂肪酸 抗發炎調整免疫
具有抗發炎和免疫調節的作用。建議攝取亞麻仁籽、奇亞籽、核桃、油性魚類等食物,每週至少吃 2 次魚類。
四、膳食纖維 健全腸道菌叢生態
有助於健全腸道菌叢生態,降低罹患肺癌的風險。建議每日攝取 25 至 35 克膳食纖維,並補充優格等益生菌食品。
五、植化素 防癌抗癌強化保護力
具有抗氧化和抗癌作用,可消除自由基並減少發炎反應。建議每餐攝取不同顏色的蔬果,確保多元植化素的攝取。
圖 / 楊紹楚
文章原文:營養師提點!加強肺部保健 多吃預防肺癌的5大營養素[1]
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References
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