甚麼年紀容易關節痛?35歲就退化?中醫推介23種食物湯水強筋骨KO關節痛
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關節痛|隨著年齡及活動量增加,關節軟骨組織逐漸磨損,不少人都會出現關節痛、活動受限等問題。要預防關節退化、痛症,註冊中醫師張勇指出,35歲起就需要開始保養,例如避免肝腎虧虛,影響機能衰退。他推介23種強化筋骨的食物及湯水,有助全面保護骨關節,預防關節痛。
甚麼年紀開始關節痛?男女發病年齡有別
張勇醫師表示,女性在28歲時,身體最為健壯,筋骨亦最強健。但到了35歲,女性就會開始步入衰老期;氣血開始不足,容易出現骨質流失、關節疼痛等骨科問題。
男士則在40歲才開始衰老,腎氣慢慢初見衰落。及至56歲時,男士的肝氣衰微、精氣不足等情況會更為明顯,常多見筋脈遲緩、行動不便等。張醫師表示,女性宜比男性提早開始養生,以強化骨關節。
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關節痛成因是甚麼?強化骨關節要補肝養腎
為何會出現關節痛問題?張醫師表示,人的腎氣會隨年齡增長而逐步減弱,腎具有「主骨生髓」的作用。腎氣虛衰可導致骨骼軟弱無力、腰腿疼痛、步行遲緩、骨質疏鬆等疾病。
在中醫學角度,關節的主要疾病,例如炎症等屬「痹證」範疇,「痹證」多以肝腎虧虛為內因。「肝主筋」,即筋力的強健、運動是否靈活,均與肝的氣血充盛有關。
若肝的氣血虧虛,筋膜失養,則容易出現拘攣、抽搐、手足震顫、肢體麻木、屈伸不利等表現。預防關節疾患時,補腎的同時亦要養肝,以益氣養血、補養肝腎為主。
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預防關節痛軟骨磨損 要增加關節潤滑度
有甚麼方法可避免關節痛?張勇醫師表示,由於年齡增長及活動量增加,關節軟骨組織難免因為摩擦而勞損。此外,因年長衰退,關節內的滑液分泌亦會開始減少。
當關節囊中的滑液分泌不足,加上軟骨磨損,便會導致關節痛。病發部位,尤以膝關節的風險最高,除了膝關節外,髖部亦是很容易出現疼痛及退化的部位。
關節液作用
關節液作為黏合的滑液,負責在骨頭活動時產生潤滑作用。隨年紀漸長,骨頭之間的關節液分泌會變得減少。當關節液不足,關節會因長年磨擦而勞損,結果令軟骨變薄。 人體中大部份關節以「關節囊」和「關節軟骨」構成,當關節囊中的滑液分泌不夠,加上軟骨磨損,便會導致關節痛。關節軟骨作用
人體內有很多種軟骨,而在關節內的軟骨名為「玻璃質軟骨」。玻璃質軟骨覆蓋在長骨的末端,形成順滑的表層,使它在滑膜液的滋潤中滑動。 軟骨本身沒有血管,它吸收從附近軟組織或骨骼滲透出來的營養,因此其生長及修復的過程均十分緩慢。 如果患者本身的肌肉量不足,缺少肌肉保護的軟骨會更容易出現磨蝕情況。註:「長骨」是指長條狀的骨頭,人類身體有五種骨頭:長骨、短骨、扁平骨、不規則骨和種子骨,長骨為其中一種
改善關節液分泌 推介10種食物預防關節痛
關節內的滑液充足,能增加關節滑膜的黏度及潤滑程度,避免骨頭在關節活動時互相摩擦。張勇醫師建議,可以透過飲食,從中攝取有助增加關節滑液的食物、藥材。
他建議進食以下5種食物及5種常用藥材,對於預防關節磨蝕而產生的關節痛症、炎症等,有重要防治作用。
5種食物強健筋骨 增加關節滑液 ⬇⬇⬇
預防關節痛:5種食物增加關節滑膜
1.黑豆
性味:味甘、性平。 歸經:入脾、腎二經。 功效:黑豆為腎之穀,能補腎、治水、下氣,補腎有利於抗衰老、健骨。2.核桃
性味:味甘、性溫。 歸經:歸腎、肺、大腸經。 功效:有補腎強腰、保護關節、潤腸通便的作用。3.花膠
性味:性平,味甘。 歸經:歸腎經。 功效:富含膠原蛋白,有滋陰養血、補腎益精、保護關節的功效。4.海參
性味:味鹹、性平。 歸經:歸肺、脾、大腸經。 功效:含天然軟骨素和葡萄糖胺,有助紓緩關節不適。5.十字花科蔬菜
功效:富含維他命、鎂、鉀、鈣及有機硫化物,可改善關節的潤滑度。 功效:減患炎症機率、減少炎症反應。
5種中藥材強健筋骨 增加關節滑液 ⬇⬇⬇
預防關節痛食物:5種中藥材補肝腎強筋骨
1.淮山
性味:味甘、性平。 歸經:主歸脾、肺、腎三經。 功效:補脾養胃、生津益肺、富含蛋白質,有助維持骨質、彈性。2.巴戟天
性味:味甘、辛,性微溫 歸經:歸腎、肝經。 功效:有補腎陽、強筋骨、祛風濕的作用。3.山茱萸
性味:味酸、性平。 歸經:歸肝、腎經。 功效:有補益肝腎、收斂固澀功效。4.杜仲
性味:杜仲味甘、性溫。 歸經:歸肝、腎經。 功效:乃常用補肝腎中藥,有強筋骨的功效。5.熟地
性味:味甘、性微溫。 歸經:歸肝、腎經。 功效:有補血、益精填髓功效,是補肝腎、防衰老常用藥材。促進關節滑液分泌 推介2款湯水防關節痛
張勇醫師推介以下2款食療湯水:杜仲核桃補腎湯、淮山枸杞子花膠雞湯,適量飲用有助增加關節液分泌,改善關節潤滑程度,同時亦可益補肝、腎,以強健筋骨機能。
增關節滑液湯水:杜仲核桃補腎湯、淮山枸杞子花膠雞湯(材料、製法)⬇⬇⬇
預防關節痛食療:2款湯水強化筋骨
1.杜仲核桃補腎湯
材料:巴戟天3錢、杜仲3錢、山藥5錢、黃芪3錢、枸杞子1錢、龍眼肉1錢、核桃2錢、海參1至2條。 製法:各材料洗淨,一同放入瓦煲内,加入適量清水,大火煮滾後再用細火煲1.5小時,調味即可飲用。 功效:顧護腎氣、強腰壯骨。2.淮山枸杞子花膠雞湯
材料:烏雞1隻、山藥5錢、枸杞子3錢、花膠1至2個、生薑1片。 製法:雞切塊、洗淨後汆水,其他用料洗淨,一同放入瓦煲内,加入適量清水,大火煮滾後再用細火煲1.5小時,調味即可飲用。 功效:滋補肝腎、養血補氣。
減少磨損預防關節痛 9種食物補充關節軟骨組織
人體關節除需要靠滑液來作紓緩外,還不可忽略關節軟骨的重要性。對於活動量無法減少及軟骨已出現磨蝕的人士,更有必要適量補充關節軟骨,以助修復受損的組織,方可防治關節痛症。張勇醫師推介以下9種食物,助長軟骨組織。
補充關節軟骨的食物 1至4(功效、食用指引)⬇⬇⬇
預防關節痛:5種食物補充軟骨
1.桑寄生
性味:味甘、性平。 歸經:歸肝、腎經。 功效:有祛風濕、益肝腎、強筋骨的功效。2.雞軟骨
雞的軟骨、脆骨,通常都指雞胸骨、關節部位的軟骨。 雞軟骨富含蛋白質、醣類、維他命A、B、鈣、鐵等營養元素。 有助活化膠原蛋白、維持/修復軟骨組織。3.枸杞子
性味:味甘、性平。 歸經:歸肝、腎經。 功效:可補肝腎、改善預防腰痠等;明目、益精血。4.人參
性味:味甘、微苦,性微溫。 歸經:歸心、肺、脾經。 功效:大補元氣、補脾益肺,有利於骨骼健康,增加骨骼密度。補充關節軟骨的食物 5至9 (功效、食用指引) ⬇⬇⬇
預防關節痛:5種中藥材補充軟骨
1.牛膝
性味:味苦、甘、酸,性平 歸經:入肝、腎經。 功效:活血通經、補肝腎、強筋骨功效。2.續斷
性味:味苦、甘、辛,性微溫。 歸經:歸肝、腎經。 功效:有補肝腎、強筋骨功效。3.淫羊藿
性味:味辛、甘,性溫。 歸經:歸肝、腎經。 功效:溫腎壯陽、強筋骨、祛風濕,防治骨質疏鬆。4.女貞子
性味:味苦,性平。 歸經:入肝、肺、腎三經。 功效:補肝腎陰、強腰膝、烏髮、改善骨骼健康。5.補骨脂
性味:味辛、苦,性溫。 歸經:歸腎、脾經。 功效:補腎助陽、固精縮尿,使關節強韌、靈活。預防關節痛食療 2款湯水補充關節軟骨
要修復關節軟骨組織,防止軟骨提早出現磨蝕,張勇醫師建議,可飲用以下2款湯水:黨參杜仲補腎湯、人參補骨湯,能有助改善氣血,同時補益肝腎及強健筋骨。
黨參杜仲補腎湯、人參補骨湯(材料、製法)⬇⬇⬇
預防關節痛:2款湯水強健關節軟骨
1.黨參杜仲補腎湯
材料:黨參3錢、杜仲3錢、懷牛膝3錢、山藥5錢、枸杞子3錢、豬腱半斤。 製法:豬腱先汆水,各用材料洗淨,一同放入瓦煲内,加適量清水。大火煮滾後細火煲1.5小時,調味即可飲用。 功效:補益肝腎、壯腰補骨。2.人參補骨湯
材料:人參3錢、巴戟天3錢、山茱萸3錢、杜仲3錢、山藥5錢、枸杞子1錢、龍眼肉1錢、豬骨半斤。 製法:豬骨先汆水,其他材料洗淨,一同放入瓦煲内,加入適量清水。大火煮滾後細火煲1.5小時,調味即可飲用。 功效:補氣、補腎壯骨。---
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