蔣萬安曝「寶林案」10項調料稽查進度越南「粉捲粉」有13家下游業者
食材政府醬料問題外界越南台北市稽查業者調料萬安寶林 文章 參考資訊
▲寶林茶室使用醬料、澱粉製品稽查情形。(圖/台北市政府提供)
記者袁茵/台北報導
寶林茶室食安風暴延燒,究竟「米酵菌酸」從何而來,目前個案共通點是多數人都吃「炒粿條」,但外界好奇醬料或食材是否有問題。台北市政府稽查寶林醬料、澱粉製品,台北市長蔣萬安表示,外縣市共5家業者、6項產品已請當地衛生局協助調查,另外3家業者、4項產品位於台北市,目前都在追查中。
針對寶林茶室使用醬料、澱粉製品稽查情形,中央於3月26日抽驗35項食材皆未檢出米酵菌酸。蔣萬安1日下午2時主持寶林案進度更新說明記者會,蔣萬安表示,外界關心醬料稽查部分,共有8家業者、10項產品,其中5家業者(6項產品)在外縣市,包括來自新北市廠商的粿條、油麵、酢、釀造醬油,以及在台南市廠家的在來米粉、番茄醬。
蔣萬安提及,另有3家業者、4個品項在台北市,4品項包括醬油、白木耳、香菇素蠔油、粉捲粉,工廠分別位於雲林縣、桃園市、屏東縣,而粉捲粉則是越南直接進口且原包裝出售;目前稽查白木耳、香菇素蠔油符合相關衛生安全的規範,雲林縣已經在協助調查醬油當中,而粉捲粉來自越南,已經掌握下游業者並調查中。
衛生局長陳彥元補充,因為「粉捲粉」是直接由國外進口,台市代理商直接鋪貨下去,所以3月31日拜託中央邊境管理進一步了解,且目前發現有13家下游業者使用,已經全部拍案持續了解運貨、運輸、保存、食用流程是否符合《食品安全法》規定,若不符合規定就會要求限期改善,若無法限期改善,則裁罰6萬到2億元罰金。
▼台北市長蔣萬安(中)出席北市府針對寶林茶室食物中毒案進度更新說明記者會,左為台大法醫研究所所長翁德怡,右為台北市衛生局長陳彥元。(圖/記者李毓康攝)
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