胃食道逆流「7類食物」別吃了營養師點名：奶茶、生大蒜上榜健康雲

▲患者長期咳嗽、喉嚨卡卡，才發現是長期胃酸逆流導致不適。（示意圖／取自123RF）

文／常春月刊

曾有患者因長期咳嗽、卡痰，總覺得喉嚨卡卡的，看了耳鼻喉科都沒有改善，直到朋友揪做胃鏡，才發現胃部發炎，長期胃酸逆流才造成的喉嚨不舒服。在台灣平均每4人就有一個人為食道逆流，而胃食道逆流症狀不只火燒心而已，快檢視自己的飲食習慣，若有不舒服或異常，一定要提高警覺，為自己健康把關。

胃食道逆流　避免NG飲食

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‧咖啡因飲料：包含咖啡、濃茶、可樂、奶茶等

減少下食道括約肌壓力、刺激胃酸分泌

‧難消化食物：糯米、麻糬、米糕、油飯

易加重胃部消化負擔

‧酸味食物：檸檬、鳳梨、葡萄柚、百香果、柳橙汁

心理感覺也會刺激胃酸分泌

‧辛辣、刺激食物：辣椒、胡椒、生大蒜、薄荷

易刺激胃粘膜、增加潰瘍風險

‧高油、高糖食物：炸物、甜點、含糖飲料

增加食物停留在胃的時間、增加胃酸分泌

‧香菸：

傷害食道黏膜、減少口水量，加重胃酸逆流

‧酒精：

會降低賁門壓力、影響閉合、造成胃酸逆流

▲胃食道逆流要避免咖啡因飲料，包含咖啡、奶茶等，還有高油、高糖食物。（示意圖／記者李佳蓉攝）

胃食道逆流　典型症狀一次看

營養師高敏敏提及，至於胃食道逆流典型症狀常見的就是胸口灼熱，也就是常聽見的火燒心，以及胃酸逆流，除此之外，還有許多不適感：

‧聲音沙啞：胃酸逆流到喉嚨 造成聲帶受損

‧喉嚨卡、感覺有異物：胃酸逆流到氣管或聲帶無法排除

‧吞嚥困難（食道發炎、喉嚨痛）：食道發炎 使彈性降低

‧慢性咳嗽、清喉嚨：胃酸刺激氣管引發咳嗽

‧嘴巴有酸苦味：胃液刺激唾腺分泌大量唾液

‧脹氣、打嗝：胃部機能變弱易累積氣體

‧胸悶、氣喘：胃酸逆流造成非心因性胸痛

‧噁心、想吐：口中苦味導致噁心感

多管齊下治療　助胃食道逆流康復

高敏敏提醒，一般而言，調整飲食+生活+搭配適當藥物，都可以有效防治胃食道逆流，若還無法舒緩，就可能要透過外科手術治療，並同時調整飲食生活型態，期許大家改善症狀之外，也能減少復發，進而降低癌變、併發症風險！

 

延伸閱讀：
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·服用「這11種藥」小心胃食道逆流！1圖看 骨鬆藥、阿斯匹靈、消炎止痛藥入列[1][2]

References

胃食道逆流「吃這2種水果」反而護胃！營養師1圖揭「水果宜忌」 1時期最好都別碰 (www.ttvc.com.tw) 服用「這11種藥」小心胃食道逆流！1圖看 骨鬆藥、阿斯匹靈、消炎止痛藥入列 (www.ttvc.com.tw)