五穀米蒸煮方法?陳月卿教你1分鐘打豆穀漿|豆漿|蒸黃豆
癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿說,食安風暴下,更要堅持喝自己打的豆穀漿,才能保證黃豆、黑豆都有煮熟,而且無化學添加喝了安心,還能依喜好和心情加入芝麻、五穀米等,變化不同口味的豆漿,比外面賣的豆漿營養豐富許多。
豆穀漿快速作法 先準備蒸熟黃豆、五穀米
但是很多人不自己打豆漿,因為要泡、要蒸、要煮,等一杯豆漿煮好頭髮都白了,乾脆到早餐店買比較快。陳月卿說,其實自己打豆漿超簡單,她凡事講求效率,連打豆穀漿也不例外,只要做好事前準備,就連嫌麻煩的老公,都愛上打豆穀漿的日子,因為打豆穀漿只要1~2分鐘,比打蔬果綠拿鐵還要快,想要快速打好一杯好喝的豆穀漿,訣竅是一次把黃豆和五穀糙米飯準備起來。
看更多:陳月卿「一日清腸排毒」腸胃大掃除效果非常好!偶爾輕斷食有效促健康[1]
黃豆浸泡、蒸煮方法
1.首先泡一鍋黃豆,放冰箱催芽10~12個小時後,泡到豆子的芽苞膨脹如鴿胸狀。
2.泡好的黃豆放入電鍋內鍋,加入齊平的水量,外鍋加2米杯的水蒸熟,電鍋跳起後,再燜個30分鐘,試吃看看,沒有完全鬆軟的話,再加水蒸過(也可用快鍋或電子壓力鍋)。
3.蒸熟的黃豆放涼後用保鮮盒或保鮮袋,分裝放冷凍。
五穀米浸泡、蒸煮方法
1.將五穀米洗淨,浸泡好水3~4小時,浸泡水量約為煮白米時的1.2倍至1.5倍,不用換水。
2.浸泡好的五穀米直接放入電鍋,外鍋加2米杯的水,用電鍋蒸熟即可。
3.蒸熟的五穀米冷卻後,可按每次需要量分裝,放置冷凍櫃保存。
看更多:吃飯才能減肥!5種米類大比拼 糖尿病、減重族適合這2種米 腎病不能吃五穀米[2]
豆穀漿食材
蒸熟黃豆50克、蒸熟五穀米、熱開水250c.c.。
豆穀漿作法
將蒸熟的冷凍黃豆和五穀米拿出來,不用等退冰直接放入調理機,加熱水攪打60~90秒,即可享用。
看更多:早餐豆漿不能這樣喝!搭這食物更糟 喝豆漿不脹氣2方法[3]
◎ 圖片來源/翻攝自陳月卿粉專[4]
◎ 資料來源/陳月卿董事長
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】[5][6][7]
References
陳月卿「一日清腸排毒」腸胃大掃除效果非常好!偶爾輕斷食有效促健康 (health.tvbs.com.tw) 吃飯才能減肥!5種米類大比拼 糖尿病、減重族適合這2種米 腎病不能吃五穀米 (health.tvbs.com.tw) 早餐豆漿不能這樣喝!搭這食物更糟 喝豆漿不脹氣2方法 (health.tvbs.com.tw) 陳月卿粉專 (www.facebook.com) 【健康2.0 LINE好友】 (page.line.me) 【FB粉絲頁】 (www.facebook.com) 【下載APP】 (bit.ly)[no_relate_sql.name;block=a]
1種吃麵包方法可降血糖?研究證升糖指數減40%吃5種食物也有效-星島日報
舉報轉季天氣忽冷忽熱,血糖易失控,早餐吃麵包怕肥怕血糖急升?英國一項研究指出,食用麵包前,先以2步驟處理麵包,有效令...
小禎半年激瘦40公斤!4招關鍵減肥秘訣公開,原來這時間喝豆漿增肌減脂超有感|女人...
成功瘦身許多人的新年目標之一,試遍了各種方法卻不見成效,不妨可以參考看看與肥肉抗戰成功的名人瘦身方法,像是藝人胡盈禎...
1類人患脂肪肝風險高20倍可變肝癌!食慾差是警號醫生教分症狀/檢查方法
非酒精性脂肪肝與飲酒無關,若是「代謝綜合症」患者,包括中央肥胖、三酸甘油脂過高、高密度脂蛋白膽固醇過低、血壓及血糖過...
保暖方法|氣溫急降手腳冰冷點算好?5個改善手腳冰冷小貼士調理體質最重要!|am730
氣血和經脈變得暢通,從而舒緩手腳冰冷的情況。利用熱水有效刺激腳底的穴位例如可以通過熱石刺激關元、氣海等穴位,或是通過...
一家四口的家當,竟擺滿了大半個體育館...等老了再斷捨離就太遲了!4方法戒掉亂花...
photos放大顯示前幾天打開櫥櫃,發現角落有幾組「法式迷你陶瓷圓烤盅」,這才想起來,當初為了集點換購這款藍色烤盅,可是卯...
陳志雲分享瘦身漫長歷程!天生「肥底」曾直逼100公斤為舞台劇決心減肥!最重要戒...
Copyright2024ETNetLimited.http://www.etnet.com.hkETNetLimited,HKExInformationServicesLimited,itsHoldingCompaniesand/...
【健康養成記EP48】搶救青光眼視力四招降眼壓-大紀元時報香港
青光眼是失明第二主因,如何早期發現青光眼,中醫師教四招降眼壓按摩法!(健康養成記/大紀元)青光眼[1]是全球第二大失明原...