小林製藥「紅麴」工廠管理亂共同社:掉地板應廢棄原料再使用
日本小林製藥旗下含有紅麴成分的保健品恐會導致腎臟疾病。翻攝小林製藥網站
(王秋燕/綜合外電報導)日本小林製藥公司「紅麴」保健品食安風波持續延燒,除先前驗出的「軟毛青黴酸」外,厚生勞動省[1]、國立醫藥品食品衛生研究所另確認兩種尚待確認的異物。日本共同社報導指出,異物在紅麴原料生產程序中混入的機率很大,生產廠管理混亂,曾發生過掉在地板的原料仍被用於生產,目前日本政府正擴大追查中。
小林製藥「紅麴膽固醇顆粒」在3月22日爆發食安問題迄今已滿1個月。厚生勞動省公布至18日統計數據,服用小林製藥「紅麴膽固醇顆粒」的人出現腎臟病症,至今已有5人死亡,1434人到醫院就診,240人因感覺不適住院,小林製藥累計接獲約8.8萬件詢問等,問題仍持續擴大。
厚生勞動省和國立醫藥品食品衛生研究所19日說明小林製藥「紅麴膽固醇顆粒」樣本分析現狀表示,已確認驗出軟毛青黴酸,以及兩種異物,但未透露物質的數量。
小林製藥「紅麴膽固醇顆粒」的原料在小林製藥大阪工廠(大阪市淀川區)生產,但該工廠已在去年12月關閉,實際的生產現場已不存在,日本政府在3月底對該工廠實施入內檢查,加緊查明衛生管理狀況,但要徹底查清原因很困難。
根據共同社報導,去年4月,小林製藥大阪工廠發生忘記關閉混合原料的機器蓋子,導致33公斤粉末散落到工廠地板上的問題,其中22公斤被廢棄,剩下的11公斤則以未接觸到地板和機器為由,拾起後再次使用。這些原料用於食品用產品,供應給6家企業。小林製藥去年6月以再次使用的判斷是錯誤的為由,決定自主召回,但未能全部回收,據稱一部分已在客戶企業用於生產。小林製藥道歉稱「從衛生管理的角度思考,這是不恰當的」。
除此之外,小林製藥大阪工廠也發生過紅麴菌發酵槽誤混入溫水的問題,原本應該是把密閉的發酵槽浸在溫水中加熱,但誤讓溫水進入了罐內。小林製藥稱原料已全部廢棄,但並未透露發生問題的時間。
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菱傳媒原始網址:小林製藥「紅麴」工廠管理亂 共同社:掉地板應廢棄原料再使用[5]
References
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