「豆腐減肥法」怎麼吃?營養師告訴你豆腐減肥的3大好處,選擇「這3種」豆腐才能有效瘦身!
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至於,宋慧喬晚餐吃豆腐的瘦身法可不可行?趙函穎營養師指出,以營養學度來看,民眾於減肥期間適度食用以黃豆為主原料製成,取得容易且料理方式多元的豆腐,確實有下列3大好處:
⚡️好處1:
黃豆中豐富的大豆纖維,能促進人體腸道蠕動、改善便祕;還能延緩血糖上升,並提供飽足感,對於減重瘦身族來說,是很好的蛋白質獲取來源。
⚡️好處2:
屬於植物性蛋白質的黃豆,同樣和肉、魚、蛋等動物性蛋白質,同樣具有高生物價的特性,能有效被人體吸收、分解為人體必須的胺基酸,重新組合成身體所需的蛋白質。再加上,其零膽固醇的特性,更能減輕心血管負擔。
⚡️好處3:
黃豆中含有的女性荷爾蒙前驅物——大豆異黃酮與雌激素結構類似,適度攝取能輔助調節雌激素分泌不足。對女性朋友來說,豆腐等黃豆製品可謂瘦身期間很好的蛋白質補充選擇。
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