168斷食法有效?研究:只進食8小時心臟病風險高91%
「間歇性斷食」是蔚為流行的減肥法。(示意圖/shutterstock達志影像)
不少民眾想減肥都風行168斷食法,每天集中在8小時內進食,不少國外明星也因此瘦身成功,但是北市聯醫陽明院區心臟血管內科[1]醫師李穎灝指出,國外最新研究顯示,這種飲食模式可能增加心血管疾病風險。
國外最新研究顯示,每天只進食八小時可能增加心血管疾病風險。(示意圖/shutterstock達志影像)
168斷食法是一種流行的飲食策略,每天集中在8小時內進食,剩餘的16小時則避免攝取任何卡路里。但是李穎灝表示,近期美國心臟協會發表的最新研究指出,這種飲食模式可能增加心血管疾病風險,尤其是在有心血管疾病或癌症的人群中。
研究分析了2003年至2018年之間2萬位平均49歲美國成人的飲食模式,結果顯示,那些每日進食時間限制在8小時以內的人群,其死於心臟病的風險較那些每日進食時間在12至16小時之間的人高出91%。其中,患有心血管疾病的人如果每日進食時間限制在8小時內,其因心臟病或中風死亡的可能性比未實施者高出66%。
不過李穎灝強調,研究為觀察性研究,無法確立因果關係。關鍵是,研究族群是因為什麼原因,而只能於8小時內進食。舉例來說,民眾可能因為生病食慾不佳或熬夜加班無法好好吃飯,才導致每日只能於8小時內進食,而非有計畫的自願斷食。這群人的心血管疾病風險增加,可能是因為本身健康狀況不良,而非斷食法所致。要更進一步的研究才能下定論。
不過李穎灝提醒,心血管疾病患應定期測量血壓,建議關注自身吃什麼比何時吃更為重要,可專注於已被證實能夠改善心臟健康的飲食方式,如:DASH(防治高血壓的飲食方法)、pescetarian(魚素飲食)和地中海飲食等,從飲食下手促進心臟健康效果更好。
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References
北市聯醫陽明院區心臟血管內科 (tw.news.yahoo.com) 剷25kg肥肉!Makiyo公開5地獄瘦身法 「這種」最快最有效 (news.tvbs.com.tw) 林襄暴瘦上圍0縮水!曬辣照挨轟「以為大家三歲小孩」 她親回3字 (news.tvbs.com.tw) 交際菸偶爾吸沒關係? 研究:心血管疾病風險同每日吸菸 (news.tvbs.com.tw) TikTok新版恐造成上癮 歐盟威脅暫停獎勵方案 (news.tvbs.com.tw)[no_relate_sql.name;block=a]
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