立夏｜不覺春已逝，轉眼淺夏始 - 紫荊雜誌

不覺春已逝，轉眼淺夏始。

“荷風送香氣，竹露滴清響。”

5月5日，我們迎來二十四節氣中的第七個節氣

也是夏天的第一個節氣

立夏

紫荊新媒體AIGC創意海報

“夏”，本是個象形文字

如同一個站立的大人

因此，立夏的意思是

“萬物至此皆長大”

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明人《蓮生八戕》一書中寫有：

“孟夏之日，天地始交，萬物並秀。”

這時夏收作物進入生長後期，

冬小麥揚花灌漿，油菜接近成熟，

夏收作物年景基本定局

 

【立夏習俗】

習俗一 立夏嘗新

江南地區“立夏嘗三新”，“三新”也可以說“三鮮”，有的地方品嚐莧菜、蠶豆、黃瓜等“地三鮮”；有的地方品嚐海螄、鰣魚、河豚等“水三鮮”；有的地方品嚐櫻桃、杏子、枇杷等“樹三鮮”。“立夏嘗新”不僅是一種傳統飲食文化習俗，也是一種貼近自然食材的生活方式。

習俗二 掛蛋

俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰（zhù）夏”，立夏除了吃雞蛋，還會“掛蛋”。掛蛋就是用五顏六色的編織袋或者是毛線織成的一個兜兜，把煮熟的雞蛋放進去，掛在胸前，在小孩子的身上掛煮熟的雞鴨鵝蛋，寓意健康平安，事事順遂，吉祥如意。

習俗三 秤人

立夏到了，你準備好上秤了嗎？據說這天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦。古詩雲：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”

【立夏後的養生指南】

香港是全球第二預期壽命最長的地區，港人長壽的祕訣是什麼？其中一個就是日常的養生意識，注重根據不同時節、天氣、身體的變化煲出不同的湯水。立夏過後，氣溫逐漸攀升，讓我們跟隨香港中醫學會一起開啟夏季的養生之旅。

此季中養生之關鍵主要有以下三點，它們分別是第一，寧心安神；第二，多食利濕、清熱食物；第三，適時午休。推薦以下夏季飲品及藥膳：

圖：香港中醫學會

1. 決明茶

決明子15克， 綠茶5克，以90℃以上熱水沖泡飲用，具有清熱涼肝、明目利水之功效， 適用於高血壓、高血脂、目赤腫痛者人群。

2. 金銀花甘草茶

金銀花10克，甘草三片，以水煎煮至水滾即可待涼飲用， 此茶具有清火解毒，消暑抗炎之功效。

3. 綠豆粥

綠豆與粳米同一等量煮成粥， 煮至水滾， 水有碧綠樣為最佳， 具有清熱解暑， 解毒除煩之效。

4. 白扁豆粥

以白扁豆煮成粥樣服用， 具有清暑化濕、健脾益氣的作用， 適用於長夏中暑、胃口不好、脾虛嘔吐者。

5. 老鴨燉冬瓜湯

老鴨性涼，味甘、鹹，加與冬瓜一起燉湯，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。

6. 蓮藕甜湯

用蓮藕切片加適量白糖煮成湯飲服，可以有消暑清熱、除解鮮渴，預防中暑的作用。

【收好這份“迎夏”攻略】

告別春天，氣溫持續上升，雀鳥、昆蟲更活躍了，植物由青嫩變綠，五月更是迎來各種節慶活動、各式展覽和有趣的新地標，開啟活力滿滿的夏天。

長洲太平清醮

看過電影《麥兜故事》的觀眾，應該都記著這樣一幕：講着一口潮洲風味粵語的黎根師傅，將香港長洲島的特色傳統民間競技“搶包山”傳授給麥兜。

電影《麥兜故事》截圖

隨著立夏的到來，一年一度的長洲太平清醮也預告著即將回歸！今年除了廣為人知的飄色會景巡遊和“搶包山”比賽，還會在5月5日於長洲北帝廟遊樂場足球場，搶先開展攀爬嘉年華活動。

無人機表演

繁星點點的無人機將搭配幻彩詠香江的燈光效果，在維港上空交織出多幅賞心悅目的圖案，演繹無限創意。

具體安排：

📅日期：2024年5月11日

⏰時間：晚上8點（全長約10分鐘）

📍表演地點：灣仔海濱場地對出海面

俠之大者——

金庸百年誕辰紀念展

金庸迷和喜愛武俠小說的你，一定不能錯過這兩個雕塑展。展覽包括多位金庸筆下的經典人物，還有還原小說場景的佈置等活動，為你帶來沉浸式的體驗。

展出詳情：

展覽一：江湖盛匯

📅展出日期：即日起至7月2日

📍展出地點：中環愛丁堡廣場

展覽二：任哲雕塑展

📅展出日期：即日起至10月7日

📍展出地點：沙田文林路1號香港文化博物館

teamLab：光漣

夏風吹拂的維港兩岸，傍晚時分帶來了耳目一新的感官體驗，“teamLab：光漣”把藝術與科學、技術相融入，帶給大家嶄新的視覺、聽覺和互動體驗。

活動詳情：

📅展出日期：至6月2日

📍展出地點：添馬公園和中西區海濱長廊（中環段）

🔗活動需提前登記，點此登記[1]

References

點此登記 (www.museums.gov.hk)