衞生防護中心調查一宗食物中毒個案 - 香港政府
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衞生防護中心調查一宗食物中毒個案
衞生防護中心調查一宗食物中毒個案
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衞生署衞生防護中心今日(五月九日)正調查一宗食物中毒個案,共涉及10人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。個案涉及四男六女,年齡介乎一至37歲。他們五月三日於土瓜灣一間餐廳晚膳,約10至25小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。衞生防護中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物。其中兩名受影響人士已求醫,毋須入院,他們的糞便樣本經化驗後,證實對沙門氏菌呈陽性反應。全部病人情況穩定。
食物環境衞生署食物安全中心(食安中心)人員已到該餐廳視察,並已指示有關處所暫停出售相關食品。衞生防護中心及食安中心的調查仍在進行中,包括食物樣本的化驗工作。
要預防經由食物傳播的疾病,市民應經常保持個人、食物及環境衞生。在外進食時,應注意以下要點:
完
2024年5月9日(星期四)
香港時間20時18分
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